Superfoods

Superfoods sind Lebensmittel und Heilmittel zugleich - eine Bereicherung für jede Ernährungsweise! In diesem Buch werden alle 40 wichtigen Superfoods - die exotischen, aber auch die wertvollsten heimischen Kraftpakete - im Kurzporträt (Aussehen, Inhaltsstoffe, Verwendung) vorgestellt und jeweils einfache und schnelle Rezeptideen zum Ausprobieren geliefert. Neben Zimt und Kakao erfährt man auch einiges über Maca, Maqui, Matcha etc. Alles ist sehr anschaulich, klar und übersichtlich erläutert. Also - nicht zögern, sondern ausprobieren.