Yummy Books!
Gelegentlich liest man in literarischen Werken von kulinarischen Genüssen oder es tauchen Fragen auf wie die nach der Legitimation von Fleischverzehr. Die Autorin nahm solche Inspirationen auf und entwickelte die passenden Rezepte dazu. Zusätzlich
plaudert sie über ihren ganz persönlichen Bezug zum jeweiligen Buch und warum sie das entsprechende Rezept wählte. Gelegentlich wirken diese Bezüge etwas bemüht, aber die Rezepte sind - soweit ich sie getestet habe - interessant, gelegentlich sehr amerikanisch und dank ausführlicher Beschreibung auch an komplizierten Stellen gut nachzukochen. Wer neben den reinen Rezepten gerne auch schmökert, der wird an diesem Buch seine Freude haben. - Als Ergänzung für ausgebaute Bestände.
Lotte Schüler
rezensiert für den Sankt Michaelsbund.
Yummy Books!
Cara Nicoletti
Suhrkamp (2017)
Suhrkamp-Taschenbuch ; 4776
332 S. : Ill. (überw. farb.)
fest geb.