Der Gourmet
Der Handlungsreisende Inokashira hält sich überwiegend im Geschäfts- und Arbeiterviertel Tokios auf. Er liebt die japanische Alltagsküche, ist aber auch offen für Überraschungen. Im Stil einer Reportage werden Speisen, Orte und Gaststätten detailliert wiedergegeben. Bereits im ersten Kapitel, im Bezirk Taito wird der Protagonist vom Regen überrascht, flüchtet in eine Einkaufspassage und sucht verzweifelt ein bodenständiges Speiselokal. Ausgehungert bestellt Inokashira Tonjiru (Suppe), Tsukemono (Gemüse), Gebratenes Schweinefleisch und Reis. Ein Blick auf die Speisen stellt in allen Einzelheiten das Menü vor und gibt dazu Erläuterungen. Diese Graphic Novel ist weit mehr als ein Reise- und Restaurantführer durch 18 Bezirke Tokios. Autor und Mangaka präsentieren eine ruhige Geschichte mit einer introvertierten Hauptfigur, die dem Leser jedoch gelegentlich einen Blick in ihr Innenleben gestattet. Vor- und Nachwort mit einem ergänzenden Glossar runden diesen außergewöhnlichen Band ab, der Lust auf die japanische Küche und eine Studienreise in eine einzigartige Metropole macht.
Ursula Reich
rezensiert für den Borromäusverein.
Der Gourmet
Masayuki Kusumi ; Jiro Taniguchi
Carlsen Comics (2014)
Graphic Novel
210 S. : überw. Ill.
kt.