Einfach, aber himmlisch!

Einfache Zubereitung und himmlischer Geschmack, einfache Zutaten, aber himmlische Vorbilder - in mehrfacher Sicht trifft hier der Titel genau den Tenor des Buches: Knapp 50 Rezepte aus verschiedenen Zeiten und Kulturen werden hier anschaulich beschrieben und anregend fotografiert. Auch ist bei jedem Rezept vermerkt, warum es gerade mit dem jeweiligen Heiligen zusammenhängt, da diese selbst nur sehr selten konkret mit der Essenszubereitung beschäftigt waren. Dass man dabei der hl. Hildegard begegnet oder auch dem legendären Gebäck, um das der hl. Franziskus an seinem Sterbebett bat, dürfte für Kenner wenig überraschend sein - eher etwa Cremetörtchen, die Papst Johannes Paul II. liebte, oder Kleiebrot aus der Kartause des hl. Bruno. Natürlich sind es auch oft einfach regionale Spezialitäten aus der Region und der passenden Zeit, die den Bezug zum jeweiligen Heiligen haben, aber dennoch erschließt sich dem Leser (und Nachkocher) einiges von der Lebensweise und vielleicht auch der Spiritualität dieses Menschen. Auf alle Fälle gibt das Buch einen interessanten und kulinarisch hervorragenden Einblick in verschiedene Lebenswelten. Sehr zu empfehlen!