Unsere Lieblingsrezepte für die Welt
"Jede Frau kann die Welt verändern, eine nach der anderen." Women for Women International (WfWI) wurde 1993 von Zainab Salbi gegründet, um sich für Frauen in kriegs- und krisengebeutelten Ländern einzusetzen. Die Programme dieser Organisation ermöglicht
es diesen Frauen, von Opfern zu Überlebenden und zu aktiven Bürgerinnen zu werden. Dieses Buch beschäftigt sich nun nicht nur mit den beeindruckenden persönlichen Geschichten dieser Frauen, es zeigt auch, dass diese Länder jahrhundertealte Traditionen und kulinarische Schätze haben. So haben sich Mitglieder der Organisation an Persönlichkeiten wie Meryl Streep, Judy Dench, Nelson Mandela uvm. gewandt und sie um ihre Lieblingsrezepte gebeten. Zusammen mit den traditionellen Gerichten der Frauen ist aus dieser Idee ein wirklich tolles Buch entstanden. Mit zum Teil sehr einfachen Gerichten, aber auch ausgesprochen raffinierten Kombinationen - und vielen Geschichten zu Ländern und Leuten. - Gerne für alle Bestände empfohlen.
Jutta Weber
rezensiert für den Borromäusverein.
Unsere Lieblingsrezepte für die Welt
Hrsg. von Alison Oakervee. Food-Fotogr. von Philip Webb
Callwey (2013)
255 S. : überw. Ill. (farb.)
fest geb.