Das Mama-Kochbuch
Auch wer seiner Ernährung keine besondere Aufmerksamkeit gewidmet hat, beginnt oft damit, wenn eine Schwangerschaft festgestellt ist. Dann beginnt zunächst eine Zeit, in der Unpässlichkeiten - Übelkeit und Sodbrennen - und spezielle Gelüste den
Speiseplan bestimmen. Passende Rezepte mit Hinweisen auf besonderen gesundheitlichen Wert in diesem Buch sind auch für wenig Kocherfahrene geeignet. Wenn das Baby da ist, fehlt oft die Zeit zum Kochen. Daher enthalten die Gerichte für Stillende wichtige Nährstoffe und sind schnell zubereitet. Und für gemeinsame Mahlzeiten im ersten Lebensjahr enthalten die Rezepte eine Version für das Baby mit der Abwandlung für die Erwachsenen. Nur die Vorschläge für Kleinkinder mit oft exotischen Gewürzen (Curry und Koriander) könnten weniger geeignet sein. Zusätzliche Tipps für einen entspannten Umgang mit dem Thema Ernährung runden dieses für alle jungen Mütter empfehlenswerte Buch ab.
Lotte Schüler
rezensiert für den Sankt Michaelsbund.
Das Mama-Kochbuch
Hannah Schmitz
Callwey (2015)
253 S. : überw. Ill. (farb.)
fest geb.