Dr. Oetker Landrezepte Einmachen

Ausgefallene Marmeladenkreationen wie Orange-Möhren-Konfitüre mit Cashewkernen oder gelbe Pflaumenkonfitüre mit Lavendelblüten, sowie karamellisiertes Kürbis-Apfel-Relish mit Jamaikapfeffer laden zum Einkochen ein. Auch verschiedene Pesto und hausgemachter Senf mit Pflaumen, Rhabarber oder Mohn-Marzipan sind nach diesen Rezepten schnell und raffiniert nach- bzw. einzukochen. Verschiedene Spezialitäten wie Creme caramel, eingelegte Zitrusfrüchte, Currywurst, exotische Fruchtpickles und eingelegter Essigknoblauch ergänzen die reichhaltige Palette der Einmachrezepte. Ein paar praktische Tipps die zum Gelingen beitragen ergänzen das Kochbuch. - Wer das Besondere mag und auch vor ausgefallenen Kreationen keine Angst hat, wird hier fündig werden. Zu empfehlen.