Dr. Oetker Gemüse von A - Z
Eins ist mal sicher: Fleisch ohne Gemüse und Beilagen ist eine ziemlich blasse Erscheinung - egal ob knusprig gebraten oder gekocht. Gemüse gehört zu einem saftigen Braten und macht ihn erst richtig lecker. Und nun gibt es einen weiteren Lückenschluss
im Dr. Oetker-Buchregal - Gemüse von A - Z! Von 'Arabischer Gemüsetopf mit Hähnchenfleisch' bis 'Zwiebelsuppe' - alles ist zu finden. Einfaches wie 'Rübensuppe mit Bratwurstklößchen', Edleres in Form von 'Spargel mit Maibockrückenfilet' und Exotisches wie 'Pak Choi mit Fischfilet und Garnelen'. Und selbstverständlich sind die Rezepte überschaubar in den Zutatenlisten und gelingsicher in der Durchführung, weil Dr. Oetker nicht Dr. Oetker wäre, wenn sie vorher nicht erprobt worden wären. - Gerne für jeden Bestand empfohlen.
Jutta Weber
rezensiert für den Borromäusverein.
Dr. Oetker Gemüse von A - Z
[Red. Andrea Gloß]
Dr. Oetker-Verl. (2012)
287 S. : zahlr. Ill. (farb.)
fest geb.