Dr. Oetker Schichtplätzchen

Bei diesen Rezepten verbinden sich verschiedene Teige mit cremigen oder fruchtigen Füllungen zu einer besonders delikaten Einheit. Neben den bekannten Plätzchen mit Marmelade gibt es 49 weitere Rezepte mit meist exquisiten Füllungen - Mini-Schokowürfel (sehr lecker!) oder Sekttropfen. Der einzige Nachteil sind Zubereitungsaufwand und -zeiten, oft 120 Minuten, selten unter einer Stunde. Das Resultat sind allerdings auch besondere Naschwerke für viele Gelegenheiten, nicht nur Weihnachten. Und für Anhänger der Vollwertküche ist auch etwas dabei - Dinkelkekse mit Fruchtknusper und Hirsekekse mit Aprikosenfüllung. - Das Buch ist eine anspruchsvolle Ergänzung des Angebots, eher ab mittleren Beständen.