Dr. Oetker Party-Salate
Sie dürfen auf keiner Party fehlen: Salate, möglichst gut vorzubereiten, unkompliziert zu verzehren und vor allem in großer Menge herzustellen. Die Rezeptmenge dieses Buches bezieht sich jeweils auf 12 Personen. Die Rezepte enthalten eine gängige
Mischung aus Salaten mit und ohne Fleisch, Nudeln, Kartoffeln und viel Gemüse und führen quer durch die Küchen der Welt. Die Angaben für die Zubereitungszeit gelten allerdings für geübte Küchenhelfer, da Vorbereiten und Schneiden des Gemüses doch erheblichen Zeitaufwand bedeuten. Das kleine Manko ist im Rahmen der ansonsten zuverlässigen Rezepte jedoch durchaus zu verschmerzen und das Buch kann wegen des beliebten Themas überall eingestellt werden.
Lotte Schüler
rezensiert für den Sankt Michaelsbund.
Dr. Oetker Party-Salate
[Red. Andrea Gloß]
Dr. Oetker-Verl. (2013)
158 S. : überw. Ill. (farb.)
fest geb.