Dr. Oetker Party-Desserts
Fruchtgenuss, Creme-, Back- und Eisgenuss sind die Kapitel dieses Rezeptbuches überschrieben. Das Besondere sind dabei Mengenangaben für jeweils 12 Personen, was die Rezepte vor allem für Partys und andere Feste mit vielen Gästen geeignet macht.
Die Hinweise zu den Rezepten sind manchmal banal ("Für Schneewittchen") oder hilfreich bei der Auswahl ("mit Alkohol") wobei der Hinweis auf alkoholische Zusätze leider nicht konsequent bei allen Desserts vorhanden ist. Alternativen zum Alkohol sind gelegentlich ergänzt. - Insgesamt ein Buch mit vorwiegend unkomplizierten, ansprechenden Rezepten, das sich für viele Bestände eignet.
Lotte Schüler
rezensiert für den Sankt Michaelsbund.
Dr. Oetker Party-Desserts
[Red. Carola Hülshoff ...]
Dr. Oetker-Verl. (2013)
158 S. : überw. Ill. (farb.)
fest geb.