Dr. Oetker Schichttorten

Schichttorten haben mindestens drei Vorteile: Die Teigschichten lassen sich gut vorbereiten, sie sehen toll aus und die Kombination aus dünnen Teigschichten mit verschiedenen Füllungen ist geschmacklich ein Erlebnis. Dabei gibt es relativ einfache Kreationen aus einfachen Rührteigen mit Sahnefüllungen bis zu aufwendigem Gebäck, z.B. Crazy Cake, Baumkuchen in Schichten gebacken oder die Orangen-Canache-Torte. Drei Rezepte kommen sogar ohne Backofen aus, da werden die Teigschichten in der Pfanne gegart. Die Rezeptmischung und die guten Anleitungen mit Nährwertangaben machen einen Teil des Reizes dieses Buches aus, das unter backfreudigen Bibliotheksnutzern mindestens ab mittleren Beständen Zuspruch finden wird.