Mein kleines Gartenrefugium

Viele Menschen, die in der Stadt leben, träumen von einem kleinen Stück Land, das abseits von Lärm, Hektik und Stress liegt. Solch ein kleines Gartenrefugium in der Nähe von Helsinki wird in diesem wunderschönen kleinen Bild-, Text- und Rezeptbuch präsentiert. Auf begrenztem Gartenraum befindet sich eine kleine grüne Oase mit einem Nutzgarten, einem Miniatur-Park und gleichsam einer Art Miniatur-Villa. Autor und Fotograf wollen an diesem Beispiel und bei einigen anderen Schrebergärten zeigen, welche Gestaltungsmöglichkeiten im Grünen es geben kann. In einzelnen Kapiteln führen sie durch die Jahreszeiten, bieten Vorschläge für die Bepflanzung mit Bäumen und Sträuchern, Blumen und Stauden, v.a. aber für den Anbau von Kräutern, Gemüse, Salat, Beeren und Obst. Weil so ein Gartenparadies schnell zu einem einladenden Treffpunkt für Familie und Freunde wird, dürfen kulinarische Anregungen für deren Bewirtung nicht fehlen. Die vorgestellten Rezepte passen meist zur jeweiligen Saison, bestechen natürlich durch ihre Frische und Unkompliziertheit. - Ein sehr schön gestaltetes Buch, das viele Anregungen für kleine, aber auch für größere Gärten bereithält. Seine Bilder vermitteln Atmosphäre, sprechen den Leser dadurch an und fördern sicherlich auch dessen eigene Kreativität. Für alle Bestände geeignet.