Süße Versuchung

Aimee Twiggers Leidenschaften sind Backen und kreatives Werkeln. Bei den süßen Köstlichkeiten, die sie in ihrem Buch vorstellt, vereint sie diese beiden Lieblingsbeschäftigungen. Heraus kommen viele unglaublich kompliziert, aber auch unglaublich toll aussehende Kreationen, so wie etwa 'Heidelbeer-Lavendel-Religieuse' (ein mit lila Fondant verziertes, gefülltes Brandteiggebäck) oder Croquembouche (ein kegelförmiger blütengeschmückter Hochzeitskuchen). Nicht alle Rezepte sehen schwierig aus, aber die Engländerin hat schon eine Schwäche für ausgefallene und besondere, auch aufwändige Dekoration. Die Backergebnisse sind effektvoll fotografiert und kommen -ins rechte Licht und den rechten Rahmen gesetzt- sehr gut zur Geltung. Die Rezepte sind übersichtlich und ausführlich, begleitet von die jeweils wichtigsten Arbeitsschritte erklärenden Fotos. Ein Buch für Back- und Deko-Freaks, aber das Blättern macht auf jeden Fall Spaß, auch wenn man das ein oder andere als zu aufwändig verwerfen mag. - Die sehr schöne Gestaltung des Buches rechtfertigt auf jeden Fall den Preis. Für Büchereien eine gelungene Anschaffung.