Genuss im Rucksack

Vielleicht ist es ja für manche traditionsbewussten Wandervögel kaum vorstellbar, sich auf dem Gipfel mit Couscous-Salat oder Wraps zu stärken, aber in puncto Energielieferung können die Rezepte, die sich hier ansprechend und gut nachvollziehbar zwischen den Buchdeckeln finden, allemal mithalten mit Landjäger- oder Käsebrot. Auch Essens-Ideen für Mehrtagestouren durch leicht transportierbare und gleichzeitig nährstoffreiche Lebensmittel werden vorgestellt. Auch kleine Exkurse wie zu energiesparendem Kochen sowie zu Wildkräutern, die dann die mitgenommenen Produkte ergänzen können, fehlen nicht in dem anregenden und reichlich mit Fotos ausgestatteten Buch, das auch Basics wie das richtige Vorbereiten des Rucksacks oder - kulinarisch - von Müsliriegeln an die Hand gibt. Am Ende werden noch gute und aktuelle Webadressen für nachhaltiges Reisen und Outdoor-Aktivitäten zusammengestellt. - Bei entsprechendem Interesse absolut zu empfehlen!