Gärtnern im Quadrat

Ein Amerikaner hatte die Idee, die Pflanzreihen von Gemüse und Blumen in Quadraten von 30 x 30 bis maximal 40 x 40 Zentimetern unterzubringen. Insgesamt soll die Breite und Länge eines Beetes mit neun Parzellen nicht größer als 1,2 x 1,2 Metern messen. Hier gibt es viele Hinweise für gute Standorte, nötige Bauelemente und Werkzeuge, Tipps für die Vorbereitung des Bodens, für Planen, Säen und Pflanzen, auch für nötigen Fruchtwechsel, für Grundlagen des biologischen Gartenbaus, der die Verwendung von chemisch hergestellten Mitteln ausschließt. Auch fotografisch festgehaltene "Vorzeigeobjekte" in Frankreich, die zur Besichtigung geöffnet sind, machen Spaß. So informiert, kann es zu maximaler Ernte mit der Beetgärtnerei in Quadraten auf kleinstmöglicher Fläche mit großer Anzahl von Gemüsesorten für jedermann führen. - Eine sehr interessante Bestandsergänzung.