Beeren finden!

Auf Wanderungen in der Natur stößt man immer wieder auf neue, verführerisch lecker aussehende Früchte. Mit dem neuen Beeren-Bestimmungsbuch vom Ulmer-Verlag werden die wirklich leckeren Beeren genauer beschrieben und laden so zum Sammeln in der freien Natur ein. Im Gegensatz zum älteren Büchlein des gleichen Verlages ("Essbare und giftige Wildpflanzen", 2010) werden hier zwar nur sehr wenige Arten aufgeführt, aber das Buch erhebt auch keinen Anspruch auf Vollständigkeit und listet so nur wenige giftige Beeren kurz auf. Um aber dennoch ein sicheres Gefühl beim Sammeln zu bekommen, werden die essbaren und schmackhaften Beeren genau mit Bildern und Text beschrieben. Auch leichte Verwechslungen mit ungenießbaren oder gar giftigen Arten (wie zwischen Heidel- und Rauschbeere) werden erwähnt. Eine ca. 20-seitige Einleitung zum richtigen Sammeln mit zahlreichen Tipps und Bildern sowie sogenannte "Blitz-Rezepte" und generelle Tipps zur Weiterverarbeitung des Sammelgutes runden das Heft als geeigneten Einstieg ab.