Kochen ganz einfach

Eine Tomatensuppe aus dem Backofen, Rucola-Törtchen mit karamellisierten Zwiebeln oder Jakobsmuscheln mit Tomatendressing, gleich zu Beginn des Buches wird dem Leser Appetit auf mehr gemacht. Weiter geht es mit Fisch- Geflügel- und Fleischgerichten. Pasta und Reis dürfen auch nicht fehlen. Ein großes Kapitel nimmt das Gemüse ein. Hier erklärt die Autorin, welche Zubereitungsart optimal für die verschiedenen Gemüsesorten ist. Natürlich darf die Krönung eines jeden Menüs, das Dessert, nicht fehlen. Bei Vanille-Panna-cotta mit Himbeer-Coulis oder Zitronen-Limoncello-Posset lassen allein schon die großformatigen Fotos einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Zum guten Schluss locken ein saftiger Früchtekuchen oder ein Irisches Natronbrot. Alle Rezepte sind detailliert erklärt, viele mit Schritt-für-Schritt Anleitungen. Die zahlreichen Tipps und Tricks runden alle Rezepte ab. Für Kochanfänger und Profis sehr gut geeignet. Zu empfehlen.