Everyday cooking
Nach dem informativen Teil über Küchenutensilien, Einkauf, Vorräte, Lagerung und kleiner Kühlschrank-Kunde gibt es einfache, schmackhafte Rezepte. Italienische Zitronen-Pasta wird mit wenigen Zutaten schnell zubereitet, die Hähnchen-Reis-Pfanne
kommt unkompliziert aus einem Topf. Aromatischer Linsensalat mit Feta oder Mini-Croissants eignen sich hervorragend zum Mitnehmen für den Hunger zwischendurch. Für Feste oder Wochenenden darf die Zubereitung gerne etwas länger dauern oder aufwändiger sein. Das klassische Coq au Vin oder der französische Rindfleisch-Eintopf werden nicht nur die Gäste beeindrucken. Zum krönenden Abschluss gibt es ein klassisches Tiramisu oder einen saftigen Orangen-Mandel-Kuchen. Mit vielen Tipps und QR-Codes für Videos zu einigen Rezepten. Eine gute Grundlage für Kochneulinge. Empfehlenswert.
Pia Jäger
rezensiert für den Borromäusverein.
Everyday cooking
kitchen stories
Dorling Kindersley Verlag GmbH (2023)
239 Seiten : farbig
fest geb.