Geschenke aus dem Rosengarten
Seit jeher gilt die Rose als Königin der Blumen und es ist immer wieder erstaunlich, was ambitionierte Floristen, Köche, Bastler und Tinkturenmischer alles aus ihnen herstellen können. In drei Kapiteln wird anschaulich und gut verständlich - für
Laien ebenso wie für Fortgeschrittene - erklärt, wie z.B. ein Tischkranz gewunden wird, Rosenbowle oder Rosenbutter entsteht und ein Traum von einem Milchbad mit Rosenduft hergestellt werden kann. Das vierte Kapitel beschäftigt sich mit Rosenporträts einiger alten und bewährten Duftrosen, wie der 'Rose de Rescht' oder 'Jacques Cartier' u.v.m. Abgerundet wird dieses reich bebilderte und gut gelungene Buch mit einem ausführlichen Glossar und vielen Adressen, die ein gutes Gelingen garantieren. - Gerne für alle Bestände empfohlen.
Jutta Weber
rezensiert für den Borromäusverein.

Geschenke aus dem Rosengarten
Maria Theresia Riedl ... Anneliese Kompatscher (Fotos)
BLV (2011)
143 S. : übew. Ill. (farb.)
fest geb.