Delikatess-Manufaktur

"Feines und Süßes" aus dem "Fernsehgarten", der beliebten ZDF-Fernsehserie, wird hier schön bebildert präsentiert. Den "Sommer im Glas" bewahren Rezepte für Blutorangen-, Erdbeer- oder Aprikosenmarmelade. Durch ausgefallenere Zutatenkombinationen wie Zebratomaten (Tomatensorte!) mit Orange und Kardamom gewürzt oder Sauerkirsche mit Nougat kommt Vielfalt auf den Tisch! Auch bei den herzhaften Köstlichkeiten fallen viele neue Variationen alter Grundrezepte auf. Ein Pesto aus Rucola und Walnuss oder Senf mit Schokolade ist sicher vielen Köchen unbekannt. Abschließend ein Kapitel mit kleinen Kuchen und Pralinen. Besonders hübsch sind die "Fensterplätzchen", ein zartes Gebäck mit geschmolzenem Bonbon in der Mitte zum Aufhängen! Alle Rezepte sind mit wenigen Zutaten leicht umsetzbar, animierend fotografiert und eignen sich bestens als Mitbringsel. - Die vielen neuen Ideen und der Bekanntheitsgrad der Fernsehsendung dürfte das Buch zum Ausleihrenner machen!