Großmutters süße Seelentröster
Es gibt sie noch!! Diejenigen, die Wert nicht nur auf bewährte Rezepte vergangener Tage legen, sondern auch auf deren Geschichten, die nicht selten zu ihrer 'Erfindung' beigetragen haben. Und erfreulicherweise haben sich die beiden Autorinnen dazu
entschlossen, diese Sammlung zu veröffentlichen. Ob es der 'Mohr im Hemd' ist, die 'Holunderbeersuppe mit Grießklößchen' oder die 'Bethmännchen', die mit beten nichts zu tun haben - alle Rezepte haben ihre Geschichte und eine ausführliche Beschreibung der häufig verblüffend einfachen Zubereitung. Und da Großmütter zwar meist versierte Köchinnen und Bäckerinnen sind und waren, aber alles nicht ewig dauern sollte, können sich auch Ungeübte an die Verwirklichung von Kindheitsträumen wagen. - Ein liebevoll gestaltetes Buch mit süßen Seelentröstern, die auf keinen Fall verloren gehen sollten. Darum für alle Bestände gerne empfohlen.
Jutta Weber
rezensiert für den Borromäusverein.
Großmutters süße Seelentröster
Text von Irene Rüter. Ill. von Stephanie Wunderlich
Gerstenberg (2012)
143 S. : zahlr. Ill. (farb.)
fest geb.