Eifel zum Fressen gern

In dem kulinarischen Reiseführer stehen die Spezialitäten aus der Eifel im Mittelpunkt. Die Autorin verbindet eine große Vielfalt an Rezepten mit kurzen Geschichten und Anekdoten. Es geht um lokale Traditionen, kleine Handwerksbetriebe und natürliche viele, auch alte, Rezepte, die den ganz eigenen Geschmack dieser Region ausmachen. Jedes Kapitel endet mit einer Linksammlung. Am Ende des Buches gibt es eine geografische Übersichtskarte und ein QR-Code führt auf eine Internetseite mit Ausflügen. Koch zeigt mit lebhaften Beschreibungen und Liebe zum Detail, was die Region in kulinarischer Hinsicht zu bieten hat. Die Online-Erweiterung der Lektüre ist eine nette Ergänzung. Geschmackssache ist, dass die Autorin ihre Leser mit „Du“ anspricht. Das Buch ist recht kleinformatig und liegt nicht so gut in der Hand. Als ausgefallene Eifel-Lektüre dennoch zu empfehlen.