Verführerische Nachspeisen
Das Dessert oder einfach schlicht der Nachtisch ist der krönende und für viele Menschen der unverzichtbare Abschluss eines Menüs - besonders eines gelungenen Menüs. Ob dabei aus Früchten, Eiern, Milchprodukten, Gewürzen, Schokolade oder was auch
immer aufwendige oder einfache Kreationen geschaffen werden, die der Jahreszeit entsprechen oder auch nicht, - der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Alle Rezepte sind praxiserprobt und klar verständlich beschrieben - und enthalten (leider) alle eine Kalorienangabe. Aber sei's drum: Sie lassen einem schon das Wasser im Munde zusammenlaufen und man möchte gleich mit dem Nachmachen anfangen. Eine kleine Warenkunde zu Beginn des Buchs rundet dieses sehr gelungene Werk ab. - Gerne für alle Bestände empfohlen.
Jutta Weber
rezensiert für den Borromäusverein.
Verführerische Nachspeisen
[Red. ...: Anneke Fröhlich]
Cadmos-Verl. (2012)
Landküche
126 S. : zahlr. Ill. (farb.)
fest geb.