Traumhafte Torten
Keine festliche Kaffeetafel ohne die Meisterwerke der Backkunst! Und damit diese Kunstwerke jeder auch zu Hause herstellen kann, der gerne kocht und backt, stellt Hamburgs Top-Konditor Adolf Andersen eine ausgesprochen gelungene Auswahl seiner Kreationen
vor. Für alle, die Spaß am Backen haben, den Aufwand und die Mühe nicht scheuen, ist garantiert, dass sie mit diesen Torten Aufmerksamkeit erregen - allerdings wäre etwas Übung hier sicherlich von Vorteil. Die Zutatenlisten sind allesamt überschaubar, die Fertigstellung der Kunstwerke ist detailliert beschrieben und die Abbildungen lassen jedem das Wasser im Munde zusammenlaufen. Ein kleines Lexikon für Tortenbäcker vorab und eine Materialliste der verwendeten Backutensilien runden dieses sehr ansprechende 'Backbuch' ab. - Gerne für alle Bestände empfohlen.
Jutta Weber
rezensiert für den Borromäusverein.
Traumhafte Torten
Adolf Andersen. [Fotos ...: Jo van den Berg]
Cadmos-Verl. (2012)
AV-Buch
128 S. : überw. Ill. (farb.)
kt.