Selbst denken, selbst machen, selbst versorgen
Als Bogner 2004 Verwalter auf einem Milchviehbetrieb wird, lernen er und seine Frau eine Art der Landwirtschaft kennen, die viele Fragen aufwirft und keine zufriedenstellenden Lösungen bietet. Erst als das Ehepaar seinen eigenen Hof erwirbt, können
sie ihre Vorstellungen von einer gesunden Landwirtschaft umsetzen: kleinbäuerlich, ökologisch und mit viel Liebe zur Natur. Er erzählt dabei nicht nur seine Geschichte sondern gibt Anregungen, wie jeder wenigstens ein bisschen zum Selbstversorger werden kann: es gibt u.a. Anleitungen für Kompost aus der Wurmkiste, ein Rezept zum Brotbacken, eine 5-Zonen-Planung für einen gepachteten Garten und Basics des Haltbarmachens. Dazwischen kritische Kapitel u.a. über genmanipuliertes Obst und Gemüse. Ein aufklärendes Buch, das Lust macht auf die Arbeit in und mit der Natur. Leider sind Titel und Cover nicht sehr animierend geraten, deshalb bitte vermitteln.
Lieselotte Banhardt
rezensiert für den Borromäusverein.
Selbst denken, selbst machen, selbst versorgen
Markus Bogner
Oekom (2016)
221 S. : Ill. (farb.)
kt.