Apero & Co.
Womit beginnt ein festliches Essen oder ein gemütlicher Grillabend mit Freunden? Genau - mit einem Aperitif. Und was man da alles zaubern kann, wird in diesem Buch vorgestellt. Von Klassikern wie Gin Tonic über festliche Cocktails wie Hibiskus-Champagner-Cocktail
bis hin zu fruchtiger Zitronen-Rosmarin-Limonade mit Zitronengras. Dazu gibt es leckere Häppchen, die den Aperitif begleiten und schnell zubereitet sind. Allgemeine Infos wie das richtige Zubehör zum Mixen, das perfekte Glas sowie Warenkunde runden das Buch ab. Es läuft einem beim Durchblättern das Wasser im Mund zusammen. Viele Bilder, leckere Rezepte, Tipps über Abwandlungen oder essbare Blüten - hier kann jeder zum Barkeeper werden. Schön auch die Vielfalt an nicht-alkoholischen Getränken. Hier bekommt man Lust, auf einer Party mal was anderes zu servieren als Prosecco und Chips. - Für alle Bestände.
Tanja Bergold
rezensiert für den Sankt Michaelsbund.
Apero & Co.
[Anna Cavelius ; Cornelia Schinharl]
Zabert Sandmann (2016)
137 S. : zahlr. Ill. (farb.)
fest geb.