Reiseführer, Freizeit, Kochen und Backen

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Woher wissen Wurzeln, wo unten ist?
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Woher wissen Wurzeln, wo unten ist?

Wer neugierig die Natur betrachtet, kommt nicht umhin, Fragen zu stellen. Manche erfordern komplexe Antworten, bei anderen ist es faszinierend einfach. Andreas Barlage entwickelt deshalb rund um die Pflanzen ein Frage- und Antwortspiel, das den Leser immer wieder zum Staunen bringt. Einfachste...

Gesunder Garten durch Mischkultur
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Gesunder Garten durch Mischkultur

Zu einer Zeit, als noch sehr wenige Menschen sich Gedanken über den biologischen Anbau von Gemüse, Blumen, Kräutern und Obst machten, entwickelte Gertrud Franck 1957 Ideen für eine Mischkultur, die bis heute nichts an Aktualität verloren haben. Brunhilde Bross-Burkhardt, eine Schülerin dieser...

Vom Elefanten, der das Tanzen lernte
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Vom Elefanten, der das Tanzen lernte

Mit Büchern wie "Vom Schweden, der die Welt einfing und in seinem Rucksack nach Hause brachte" (BP/mp 18/751) machte der Journalist und leidenschaftliche Globetrotter und Reiseschriftsteller Per J. Andersson Furore. Auch sein neuestes Buch über seine Reiseerfahrungen in Indien wird von seinen...

Der Ernährungskompass - das Kochbuch
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Der Ernährungskompass - das Kochbuch

Zucker ist das neue Reizwort - und zuckerfreie Ernährung ist "in". Fast Food geht gar nicht mehr und die Milch hat ihre besten Zeiten hinter sich. Da kommt dieses Kochbuch gerade recht. Was macht gesunde Ernährung aus? Übersichtlich ist das hier nach Ampelfarben gegliedert. Grün: schützend. Gelb:...

Magellan
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Magellan

Auch wenn der Generalkapitän selbst bei seiner Reise auf den Philippinen getötet wurde: Der Portugiese Ferdinand Magellan gilt als erster Weltumsegler der Geschichte. Vor genau 500 Jahren begann die spektakuläre Reise, mit der Magellan in spanischen Diensten endgültig beweisen wollte, dass die Erde...

Asia Noodles
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Asia Noodles

Nudeln nehmen in der asiatischen Küche fast die gleiche Stellung als Grundzutat ein wie Reis. Doch sie werden als Zutat eines Gerichtes serviert: Suppe, kleiner Imbiss oder Hauptgericht. Drei Asiatinnen haben die Gerichte ihrer japanischen, chinesischen und vietnamesischen Heimat gesammelt,...

500 Walks
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500 Walks

Dieses Wanderbuch beschreibt nicht nur einfach Wege, sondern will auf diesen Treks gleichzeitig Geschichte lebendig werden lassen. Daher wählt die Autorin als primäre Ordnungsebene auch nicht das Regionalprinzip, sondern sie orientiert sich an der Zeitachse des Planeten Erde. Die...

Ostwärts
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Ostwärts

Eigentlich war Julia Finkernagel Managerin. Doch dann nahm sie ein Sabbatjahr und reiste durch die Welt. Der MDR wurde auf ihre Reiseberichte aufmerksam und engagierte sie, für das neue Filmformat "Ostwärts" Reisen durch Osteuropa, den Orient und Ostasien zu unternehmen. Mittlerweile sind daraus 40...

Das Dänemark-Lesebuch
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Das Dänemark-Lesebuch

Almut Irmscher ist nicht nur begeisterte Globetrotterin. Sie schreibt auch gerne und ist passionierte Köchin. Und genau das macht den besonderen Reiz ihres Dänemark-Lesebuchs aus: In 30 Essays bringt sie Leserin und Leser die touristischen Schönheiten unseres Nachbarlands im Norden nahe. Sie erzählt...

Grenzgänge
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Grenzgänge

Die einstige innerdeutsche Grenze gehört zwar der Vergangenheit an, doch einzelne Relikte lassen sich immer noch finden. Auf seiner Reise von Süd nach Nord spürt der Autor diese Reste auf und bringt zu jedem der 89 besuchten Orte rechts und links der ehemaligen Grenze und zu deren...