Reiseführer, Freizeit, Kochen und Backen

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Die Kunst, Feuer zu machen
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Die Kunst, Feuer zu machen

Wenn einer weiß, wie man ein Feuer entzündet und brennen lässt, dann ist es vermutlich dieser britische Outdoor-Spezialist. Als Kind zeigt ihm der Vater, wie man durch Reibung ein Feuer erzeugen kann und trotz möglicher Gefahren, ist es der Impuls, sich Traditionen und Kenntnisse anzueignen,...

Mit kleinem Gepäck
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Mit kleinem Gepäck

Als Reisejournalistin hat sie für ihre Sendung "Wunderschön" über 70 Länder und Regionen bereist. Und wie beliebt ihre Filmberichte sind, zeigen die bis zu 45.000 Aufrufe auf youtube. Ihre natürliche Art, mit Situationen umzugehen, ihr Humor und ihr großes Interesse an Begegnungen mit anderen...

Gebrauchsanweisung für Iran
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Gebrauchsanweisung für Iran

Iran - ein Land voller orientalischer Exotik und Geheimnisse, das aber aufgrund der politischen Situation und Sicherheitslage nicht unproblematisch zu bereisen ist. Der Reiseführer will Ängste nehmen. Denn ob die Weltstadt Teheran, einzigartige kulturelle Sehenswürdigkeiten oder wunderschöne...

Gebrauchsanweisung für Namibia
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Gebrauchsanweisung für Namibia

Schon das Vorwort begeistert: Wirtschaftsgeograf und Journalist Dominik Prantl vergleicht Namibia mit Herrn Tur Tur, dem Scheinriesen aus "Jim Knopf". Die Größe des Landes, die Weite der Landschaft, doch so gering das Wissen darum. Klein ist aber auch die räumliche und geschichtliche Strukturierung...

Unterwegs in Portugal
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Unterwegs in Portugal

Der Kunth-Verlag erobert sich mit seiner Reihe "Das große Reisebuch" ein neues Marktsegment. All-in-one bietet der vorliegende Portugal-Band einen Bildband, einen Reiseführer mit detaillierten Beschreibungen der Sehenswürdigkeiten und aufgrund der vielen Detailkarten eigentlich auch einen Atlas! Es...

Gebrauchsanweisung für Malta
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Gebrauchsanweisung für Malta

Malta hat viel zu bieten: Es gibt dort einige der ältesten Tempelanlagen der Welt, mehr als 300 Sonnentage im Jahr sowie eine besondere Mischung aus südeuropäischer und orientalischer Kultur. Außer von Sehenswürdigkeiten berichtet Imhof auch von der Lebensweise der Malteser, bei denen im Alltag die...

Kolumbien
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Kolumbien

Für Recherchen zu seinem Buch über Drogenkriege reiste der Journalist Martin Specht nach Kolumbien. Die Widersprüche des Landes erfüllten ihn mit Faszination. Er macht sich auf die Suche nach den Geheimnissen und stößt dabei auf die Resiliencia, die Widerstandkraft, die es den Menschen ermöglicht,...

Resteküche
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Resteküche

In Ingrid Pernkofs Resteküche wird u.a. alles verwertet, was beim Kochen übrig bleibt oder sein einsames Dasein im Kühlschrank oder Obstkorb fristet. Schalen und Reste von Gemüse werden zu Suppen oder feinen Würzmischungen verwertet. Fleisch- Kartoffel- und Teigreste, Überbleibsel von Mehlspeisen,...

Zitrone
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Zitrone

Zitronen haben in der Küche eine lange Tradition und sind oft unverzichtbar, auch wenn sie nur sehr dosiert eingesetzt werden. Doch der Saft und die Schale sorgen für Säure und Aroma in ganz unterschiedlichen Rezepten. Hier kommt ein Buch, das sich voll und ganz der aromatischen Südfrucht widmet....

Europareise
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Europareise

Anders als heute dienten Reisen in der Vergangenheit oft nicht der Entspannung, sondern der Forschung, Bildung oder dem Entdecken. Wer reiste, kam herum und bekam viele neue Eindrücke von Land und Leuten. Historische Reiseberichte sind nicht nur Teil der Literaturgeschichte geworden, sondern...