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Altbayerischer Festtags- und Brauchtumskalender 2018
Der Altbayerische Festtags- und Brauchtumskalender (Oberbayern, Niederbayern, Oberpfalz) begleitet in gewohnt guter inhaltlicher wie optischer Gestaltung all diejenigen durch das Jahr, die mit ihrer Heimat, ihrer Tradition, mit Land und Leuten tief verbunden sind. Analog zum Jahreslauf haben Judith...
Der FC Bayern, seine Juden und die Nazis
Der Autor hat das Thema bereits 2011 unter dem Titel "Der FC Bayern und seine Juden" bearbeitet. In den sechs Jahren seitdem ist eine Vielzahl von Fakten neu dazugekommen. Das Schicksal von Kurt Landauer, des ehemaligen langjährigen und sehr erfolgreichen jüdischen Präsidenten des Vereins, spielt...
Alexander und Thomas Huber
Es gibt weltweit nur wenige der bekannten Steilwände und Berggipfel, an denen die beiden Brüder Thomas und Alexander Huber aus dem Chiemgau nicht zu lebenden Legenden geworden sind. Francois Carrel schildert in zwölf Kapiteln erstmals das Leben beider "Huberbuam", deren Leidenschaft bereits im...
Heißluftfritteuse
Der neueste Trend unter experimentierfreudigen und figurbewussten Kochfans ist die Heißluftfritteuse. Mit ihr lässt sich sehr viel gesünder, weil nahezu fettfrei frittieren. Außerdem kann man mit ihr Fleisch, Fisch oder Gemüse garen, knusprige Backwaren herstellen und sogar Reste vom Vortag...
99 Werkzeuge, die Sie nicht mehr aus der Hand legen wollen
Motorsäge, Sense, Drahtbürste: ja klar. Schlagschrauber, Dübelsäge, Akku-Kartuschenpistole: ok. Fugenspachtel mit PH-2 Bit, Holländische Schuffel, Treppenspinne: was bitte? In diesem Büchlein werden 99 Werkzeuge mit und ohne Motor vorgestellt, von denen man manche gut kennt, manche schon mal gesehen...
Regional essen
Gesunde Ernährung und Genuss schließen sich nicht aus. Regionale Nahrungsmittel legen keine weiten Reisen zurück und sind schon allein aus diesem Grund nachhaltig. Vor den Rezepten steht ein sehr umfassender Informationsteil, in dem die Wirkung der Ernährung auf unseren Körper unter verschiedenen...
Hygge!
Das dänische Wort hyggelig hat viele Bedeutungen, die das deutsche "gemütlich" nur unzureichend beschreibt. Geborgen, gesellig, wohlig, vertraut und tröstlich sind nur ein paar Beispiele. Lifestyle-Journalistin Marion Hellweg stellt in acht Homestories den neuen dänischen Wohnstil vor: Das...
Geniale Getreideküche
Das Kochbuch, das über 60 vegetarische Rezepte für Speisen mit nahrhaften Körnern bietet, beginnt mit einem historischen Abschnitt über die Entwicklung des Getreideanbaus weltweit. Danach folgen allgemeines Körnerwissen und ein Körner-Stammbaum. Anschließend werden Körner-Porträts über Gerste,...
Magisch fix
Auch wer versucht, industriell verarbeitete Lebensmittel in Form von Convenience Food zu vermeiden, greift bei Zeitmangel doch zu fertigen Brühen, Würzmischungen, Pasten und Soßen. Um selbstgesteckte Ziele des Meidens von Convenience Food zu erreichen, sind in diesem Buch Rezepte eigener Produkte...
Seasons
Auch wenn es weder aus dem Titel noch aus dem Vorwort ersichtlich ist: Die Rezepte dieses Buches enthalten keine Produkte tierischer Herkunft, sind also vegan. Genuss, Nachhaltigkeit und Gesundheit erklärt die Autorin zu ihrer Küchenphilosophie und meidet Zucker, legt Wert auf frisches Obst und...