Reiseführer, Freizeit, Kochen und Backen

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Essbar
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Essbar

Die Kernaussage dieses Buches lautet: Möglichst wenig wegwerfen! Dies kann durch kluges Einkaufen erreicht werden, aber immer wieder landen vermeintlich 'ungenießbare' Bestandteile der Nahrungsmittel im Müll. So zum Beispiel das Grün der Kohlrabi oder der Radieschen oder die als zu fett empfundene...

Kleiner Garten, große Ernte
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Kleiner Garten, große Ernte

Vielleicht durch den Umzug in ein altes Haus angeregt oder den Wunsch nach selbst gezogenem Gemüse und Obst - es gibt viele Gründe, warum mit dem Anlegen eines Gemüsegartens begonnen wird. Dabei ist es schon ein Unterschied, ob ein alter Garten wiederbelebt oder ein komplett neuer angelegt wird....

Dr. Oetker Party-Desserts
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Dr. Oetker Party-Desserts

Fruchtgenuss, Creme-, Back- und Eisgenuss sind die Kapitel dieses Rezeptbuches überschrieben. Das Besondere sind dabei Mengenangaben für jeweils 12 Personen, was die Rezepte vor allem für Partys und andere Feste mit vielen Gästen geeignet macht. Die Hinweise zu den Rezepten sind manchmal banal ("Für...

Waffeln
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Waffeln

Früher waren Waffeln süß, wurden mit Puderzucker bestreut oder mit Eis und Sahne serviert. Heute kann man süße und pikante Waffeln entdecken, die zum Frühstück oder Brunch gereicht werden können (Zitronen-Mohn-Waffeln), zum Lunch oder Abendessen (Mini-Waffeln mit Paprika-Aioli)oder als Dessert. Das...

Kleiner Garten - große Ernte
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Kleiner Garten - große Ernte

Angefangen bei der Diagnose der zur Verfügung stehenden Anbaufläche, der Planung über den Anbau verschiedener Obst- und Gemüsesorten bis zur Ernte und Lagerung begleitet der Leitfaden den willigen Gärtner. Entsprechende Pflanzengattungen (Fruchtgemüse, Hülsenfrüchte, Gurkengewächse, Salat und...

Nordwestpassage für 13 Arglose und einen Joghurt
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Nordwestpassage für 13 Arglose und einen Joghurt

Wie schon andere Abenteurer (z.B. Roald Amundsen, Arved Fuchs) wagte sich die Schriftstellerin Tina Uebel (zul. "Last Exit Volksdorf", 2011) als Passagierin im Segelboot von Kapitän Wolf Kloss auf die Nordwestpassage (der Seeweg, der nördlich des amerikanischen Kontinents den Atlantik mit dem...

La Veganista
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La Veganista

Ein Leben ohne Fleisch, ohne Eier und Milchprodukte können sich die meisten Menschen nicht vorstellen. Doch mehr und mehr rückt vegane Ernährung ins Blickfeld, öffnen vegane Supermärkte ihre Türen. Aber meist ist Veganismus verbunden mit der Idee von der einsamen Karotte auf dem Teller. Was kann man...

Berlin
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Berlin

Berlin zieht an. Doch wo sind die schönsten Ecken? Welche Museen sind sehenswert? Wo gibt es traditionelle Berliner Küche, wo die schönsten Biergärten? Dieses Buch gibt Tipps zu diesen und vielen anderen Fragen. Enthalten sind fertige Programme für Berlin-Besuche unterschiedlicher Dauer sowie Tipps...

Meine Jahreszeiten
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Meine Jahreszeiten

Wer hier ein Buch, überwiegend gefüllt mit Rezepten entsprechend der Jahreszeit erwartet, wird enttäuscht sein. Wer sich aber tolle Fotos zu allen Monaten, mit vielen Dekorationsideen und dazu passenden Rezepten wünscht, der kommt voll auf seine Kosten! Immer wieder auf Neue beginnt man, die eigene...

Der Genuss-Balkon
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Der Genuss-Balkon

Die Landlust in der Stadt, das ist der neue Trend, der sich verwirklicht in der grünen Oase auf dem Balkon. Dieses kleine Reich soll der Entspannung und Erholung dienen. Hier kommt der Mensch in kleinstem Rahmen der Natur nahe: die Luft spüren, die Farben und den Duft der Pflanzen sehen und riechen,...