Reiseführer, Freizeit, Kochen und Backen

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Neapel genießen
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Neapel genießen

Küche der armen Leute, Pizza, Hauptgerichte, Salate, Gemüse, Eiergerichte und Eintöpfe, Süßes und Liköre. Zu diesen kulinarischen Kapiteln finden sich viele typische, bekannte und weniger bekannte Spezialitäten aus Neapel und Umgebung. Zum Beispiel: Gerstenbrot, gratinierte Makkaroni, Pizza mit...

Soforthelfer Küchenkräuter
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Soforthelfer Küchenkräuter

Vorbei sind die Zeiten als man kaum mehr als Petersilie, Schnittlauch und Dill kannte. Heute sind Kräuter wichtige Zutaten und fehlen in kaum einem Gericht. Viele lassen sich problemlos auch im eigenen Garten, auf dem Balkon oder dem Fensterbrett ziehen und ernten. Auf die "Basics" zu Aussaat,...

Unsauberkeit bei Katzen
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Unsauberkeit bei Katzen

Gleich zu Anfang erklärt die Autorin den ganz wichtigen Unterschied zwischen Ausscheidungsverhalten und Markieren, für den Laien oft nicht zu unterscheiden, für Ursachenforschung und die daraus resultierende mögliche Änderung/Beendigung des unerwünschten Verhaltens der "unsauberen" Katze aber...

Nur in Zürich
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Nur in Zürich

Abseits der gängigen touristischen Anlaufstellen entdeckt der Autor auf seinen Wanderungen durch die zwölf Stadtkreise Zürichs interessante, aber wenig beachtete Flecken und ungewöhnliche Orte. Er begibt sich auf die Spuren von Thomas Mann, Georg Büchner, Einsteins Frau Milena Maric, Lenin, Le...

Ein Jahr in Florida
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Ein Jahr in Florida

In der bekannten Reihe (zuletzt L. Franz "Ein Jahr in Buenos Aires", BP/mp 581/2012) ist dieses Mal keine Stadt, sondern ein kompletter Bundesstaat Thema. Hier ist ein besonderes Kapitel des "American Way of Life" zu finden. Auch deutschen Urlaubern (je nach Geldbörse und Wechselkurs) vertraut, ist...

Ungarn
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Ungarn

In den vergangenen Jahren mehren sich negative Nachrichten aus dem ehemaligen Ostblockland, das sich für die Öffnung der Grenzen Ende der achtziger Jahre besonders hervorgetan hat. Ein Rückbau demokratischer Rechte, wirtschaftliche Probleme, rechte Parteien, deren Anhänger u.a. gegen Roma und Sinti...

111 Orte in Wien, die man gesehen haben muss
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111 Orte in Wien, die man gesehen haben muss

Wien - eine wunderbare Stadt, die zahllose sehenswerte Orte zu bieten hat. Aus diesen auszuwählen ist gewiss nicht einfach. Doch Peter Eickhoff hat sich für das neue, das lebendige und schrille Wien entschieden und stellt 111 besondere Orte vor. Darunter z.B. Falkos Grab, die Glasfabrik mit ihren...

Neues Gartendesign
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Neues Gartendesign

Jedes Jahr im Mai findet sie statt - die Chelsea Flower Show der Royal Horticultural Society. Mittelpunkt der Veranstaltung in London sind die Schaugärten der berühmtesten Gartenarchitekten, die dort ihr Können beweisen - und regelmäßig Minderwertigkeitskomplexe bei mir auslösen! Meist dauern sie...

China
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China

Dieter Böhn, emeritierter Professor für Didaktik der Geographie an der Universität Würzburg, war schon über dreißigmal in China und kennt sich bestens mit den physiogeographischen Gegebenheiten, durch gute Kontakte aber auch mit den kulturellen und wirtschaftlichen Verflechtungen des Landes aus. Das...

Lesereise Albanien
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Lesereise Albanien

Die Autorin öffnet den Blick für den touristisch noch weitgehend unbekannten Balkanstaat. Sie erzählt von jungen und alten Menschen, von deren Leben und beruflicher Tätigkeit, von der Fahrt durch das Land mit einem Minibus und mit einer Seilbahn, bei der der Strom ausfällt. Die "Bilder" von der...