Reiseführer, Freizeit, Kochen und Backen

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Mediterrane Küche
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Mediterrane Küche

Diese gelungene Kombination aus Koch- und Reisebuch lädt zu einem wahrhaft bunten Genussmarathon durch die schönsten Länder im Mittelmeerraum ein. Man fühlt sich versetzt auf einen dieser landestypischen Märkte und atmet die Düfte der Gewürze und Kräuter ein. Die Lebensfreude ist ansteckend. Jedes...

Solo mit Pink Lady
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Solo mit Pink Lady

Manchmal fällt es mir schwer zu akzeptieren, dass ein Buch zu Ende ist. So ist es mir jetzt mit Jessica Watsons Bericht über ihre Weltumsegelung auf "Ellas Pink Lady" gegangen. Mich fasziniert zum einen die Herausforderung, allein die Welt zu umsegeln, gut 24.000 Seemeilen (ca. 44.500 km) in 7...

Fruchtwein, Liköre, Most und Säfte
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Fruchtwein, Liköre, Most und Säfte

Das Saften und Einwecken, das zu Omas Zeiten aus purer Notwendigkeit gang und gäbe war, findet heute erneut seine Liebhaber. So lässt sich vieles haltbar machen, was in den Hoch-Zeiten der Reife nicht mehr verzehrt werden kann. Die Autorinnen zeigen, wie man auf ganz einfache Weise Säfte aus Obst...

Heißgeliebtes Backen
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Heißgeliebtes Backen

Das wohlbekannte Mutter-Tochter-Autorinnen-Duo aus der Schweiz stellt im neuen Backbuch an die 130 süße und pikante Rezeptvarianten vor. Das Buch bietet zunächst einen Einstieg in die Backpraxis - Formen, Maßangaben, Mehlsorten und jeweils persönliche Anregungen beider Autorinnen. Anhand von...

Als das Reisen noch geholfen hat
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Als das Reisen noch geholfen hat

Mit einer Reihe von Romanen und - oft sehr kontrovers diskutierten - Einmischungen in das kulturelle Leben Deutschlands, hat sich der in Frankfurt am Main lebende Schriftsteller Martin Mosebach inzwischen ein hohes Ansehen verschafft. Auch wer seine pointiert vorgetragenen Kritiken zum Beispiel an...

Joachim Löw und sein Traum vom perfekten Spiel
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Joachim Löw und sein Traum vom perfekten Spiel

"Jogi" Löw, wie er seit Kinderzeiten genannt wird, ist in den fünf Jahren, in denen er der Chef der Fußballnationalmannschaft ist, zu einer Kultfigur im Bereich des deutschen Fußballs geworden. Christoph Bausenwein erzählt in seinem Buch die Entwicklung des kleinen Fußballers Jogi aus Schönau in...

Mit dem Fahrrad zu Klöstern, Kirchen und Kapellen
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Mit dem Fahrrad zu Klöstern, Kirchen und Kapellen

Ein vorher anvisiertes Ziel erhöht den Reiz einer jeden Tour für die meisten Radfahrer. Im vorliegenden Radführer sind Kirchenbauten der verschiedensten Art Anlaufpunkte und Ziele auf kürzeren (ca.25 km) oder längeren (ca. 60 km) Tagestouren durch das Erzbistum Köln, dessen Kirchenlandschaft Teil...

Die großen Entdecker
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Die großen Entdecker

Spannend, lebendig und unterhaltsam erzählen R. Knauer und K. Viering Geschichte und Geschichten berühmter und fast vergessener Entdecker und spannen so einen weiten Bogen von der Frühzeit der Menschheit bis zum Vorstoß in den Weltraum. Neben fesselnden Schilderungen - u.a. Marco Polo bereist China,...

Vegan kochen für alle
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Vegan kochen für alle

Sich vegan zu ernähren bedeutet weniger Verzicht als bewusste Entscheidung gegen tierische Produkte. Mittlerweile gibt es viele Alternativen zu Fleisch, Milchprodukten oder Eiern. Björn Moschinkski führt ein eigenes veganes Gourmet-Restaurant in Berlin und hat in diesem Buch über sechzig Rezepte...

Asiatische Gärten gestalten
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Asiatische Gärten gestalten

Das Buch macht Mut, sich einen asiatisch anmutenden Garten anzulegen, auch wenn man die Prinzipien nicht lebt, die dahinterstehen. Es geht vielmehr darum, die Schönheit eines solchen Gartens zu genießen. Drei Stilrichtungen stellt der Autor vor: die klassische Linie, den modernen Stil und die...