Reiseführer, Freizeit, Kochen und Backen

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Wanderlust Bayern
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Wanderlust Bayern

Diese gelungene Tourensammlung bietet 100 gut verteilte Wanderungen im Allgäu, in Oberbayern, Ostbayern und Franken. Die einzelnen kartengestützten Wegbeschreibungen, begleitet von einladenden Fotos, enthalten alles, was für Wanderer wichtig ist: Streckenlänge und Gehzeit, Höhenmeter, Parkplatz,...

Schottland
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Schottland

Nach der Landung in Edinburgh beginnt eine literarisch-geschichtliche Abenteuer-Rundreise durch Schottland: Ziele sind Glasgow, die Inselwelten von Arran, Islay, den Hebriden und Orkneys, Skye und die Highlands. In lockerem Plauderton gibt es interessante Einblicke in Geschichte, Landschaft und...

Die besten einfachsten Rezepte
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Die besten einfachsten Rezepte

Die Zeit, die in der Küche zugebracht wird, um Gerichte zuzubereiten, wird immer kürzer, der Griff zu Fertignahrung immer häufiger. Die Autorin dieses Buches beweist, dass auch in wenigen Minuten und ohne aufwendigen Einkauf Gerichte für den Alltag und für die Gästebewirtung gezaubert werden können....

71/72
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71/72

In diesem besonderen Fußball- und Geschichtsbuch hat Bernd-M. Beyer entlang der Bundesliga-Saison 1971/72 eine Gesellschaftschronik zusammengestellt. Es war das Jahr, in dem die Ostpolitik Willi Brandts heftigen politischen Streit auslöste, für die er den Friedensnobelpreis erhielt. Gleichzeitig...

Ernte gut, alles gut!
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Ernte gut, alles gut!

Um möglichst früh eigenen Salat und eigenes Gemüse ernten zu können, wurden seit jeher Frühbeete bepflanzt. Sehr in Mode gekommen sind in letzter Zeit Hochbeete, die den Ernteertrag das Jahr über durchaus steigern können. Hobbygärtner, die ähnlich wie Profis arbeiten wollen, leisten sich ein...

Wie verdienen Würmer ihren Lebensunterhalt?
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Wie verdienen Würmer ihren Lebensunterhalt?

Wer dieses Buch durchblättert, findet schon im Überblick ein ausgesprochen umfangreiches Kompendium an Tipps zum umweltfreundlichen Gärtnern. Adressaten sind dabei sowohl Neueinsteiger und gärtnerische Laien, aber auch die etwas erfahreneren Hobbygärtner werden hier viele bemerkenswerte Hinweise...

Wie kommt die Laus aufs Blatt?
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Wie kommt die Laus aufs Blatt?

Hobbygärtner sehen bei den sogenannten Schädlingen mit wenig Begeisterung, bei vielen anderen Tieren aber mit großer Freude, wie sie ihre Gärten, Balkone und Terrassen mit Leben erfüllen. Gerade Kinder stellen dann oft Fragen, warum etwas ist, wie es ist und warum Tiere oder Insekten sich so oder so...

Karotten
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Karotten

Mit Karotten kann man sogar den Tag beginnen, mit Karottenbrei, -Müsli oder -Marmelade. Als Suppe, Beilage oder Hauptgericht als Bratling, Pesto, zu Risotto oder Lasagne verarbeitet gibt es weitere Verwendungsmöglichkeiten. Und schließlich passt sich die Karotte auch Desserts und Gebäck an. Selbst...

Das kleine Handbuch der Tartes & Torten
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Das kleine Handbuch der Tartes & Torten

Sandteig, Bretonischer Mürbeteig, Blätterteig und andere Teige bilden die Grundlage der genialen Torten. Das Besondere sind die genauen Anleitungen, sogar mir Tipps und Hinweisen auf mögliche Probleme, mit Begründungen für Besonderheiten bei der Herstellung und Schritt für Schritt mit Illustrationen...

Einfach indisch - Kochen mit 7 Zutaten
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Einfach indisch - Kochen mit 7 Zutaten

Wer indisch kochen will, benötigt i.d.R. einen besonderen Vorrat an Gewürzen und anderen exotischen Zutaten. Hier ist es gelungen, mit relativ wenigen und auch vorwiegend allgemein üblichen Zutaten dem Flair der indischen Küche nachzuempfinden. Das liegt vor allem an den Gewürzen, die z.B. aus einem...