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24 Plätzchen für dich
24 tolle Rezepte für leckere Plätzchen hat die Autorin in diesem Buch zusammengestellt. Großen Wert legt sie auf naturbelassene und gesunde Zutaten. Statt raffiniertem Zucker verwendet sie Ahornsirup, Reissirup oder Kokosblütenzucker und auch für das Weißmehl gibt es viele Alternativen, z.B. Kokos,...
50 Architekten, die man kennen sollte
Von den 50 aufgeführten Architekten von Brunelleschi (Domkuppel Florenz) bis Herzog & De Meuron (Elbphilharmonie) entfallen ganze fünf auf die Renaissance (nur Italiener), drei auf den Barock (Bernini, Wren und B. Neumann) sowie vier auf das 19. Jh. (Klassizismus/Neurenaissance). Der Rest, immerhin...
50 zeitgenössische Fotografen, die man kennen sollte
Unter den 50 präsentierten lebenden Fotografen aus aller Welt, von David Bailey (Jahrgang 1938) bis Richard Mosse (Jahrgang 1980), befinden sich auch 15 Fotografinnen. Jeder / jede von ihnen wird - entsprechend dem Konzept der gesamten Bildband-Reihe - in einer Leiste mit Kurzcharakteristik, Porträt...
Mein litauischer Führerschein
Die episodenhaften Einblicke in das Leben und den Alltag Litauens werden begleitet von vielen Seiten persönlicher Daten und Fakten bis hin zum mehrmaligen Versuch des Führerscheinerwerbs. Der Autor, Leiter des Zentrums für Deutschlandstudien an der European Humanities University (EHU), der...
Liebe Ijeawele ...
Eine Freundin aus Kindertagen bittet die Autorin um Rat, wie sie ihre neugeborene Tochter zu einer selbstbestimmten Frau erziehen könne. Obwohl Adichie schon oft in Reden öffentlich für feministische Positionen eingetreten ist, fühlt sie sich zunächst überfordert. Aber dann besinnt sie sich auf ihre...
Stress and the City
Der an eine bekannte TV-Serie angelehnte Titel befasst sich mit der zunehmenden Urbanisierung unseres Lebens. Der Psychiater und Stressforscher untersucht, was Städte attraktiv und anziehend macht, aber auch welchen Stress und Gefährdungen der Gesundheit sie auslösen. Wie kann es gelingen, Städte...
Teigtaschen
Teigtaschen sind auf der ganzen Welt zu Hause, es gibt sie in nahezu jeder Landesküche in irgendeiner Form. Piroggen und Tortellini, Krendln und Wareniki, Maultaschen und Samosas - die Vielfalt ist riesig. Sie sind herzhaft oder süß, werden gekocht, gedämpft, gebraten oder frittiert. Aga und Schmidt...
Gerechtigkeit
"Gerechtigkeit ist das zentrale Thema für die nächsten Jahrzehnte." So beginnt das Buch der beiden sozial engagierten Journalisten, die durch zahlreiche Veröffentlichungen bekannt wurden. Dass immer weniger Menschen immer mehr Geld haben, ist eine nicht hinnehmbare soziale Ungerechtigkeit. Eine...
Bäume auf die Dächer - Wälder in die Stadt!
Nach dem Siegeszug von Kunststoff spielte Holz über viele Jahrzehnte nur eine untergeordnete Rolle. In den letzten Jahren hat jedoch ein Umdenken eingesetzt. Conrad Amber geht in seinem beachtenswerten Buch noch einen Schritt weiter. Für ihn sind Bäume nicht nur Bau- und Werkstofflieferanten. Seiner...
Ein Tag im Herbst
Vor 40 Jahren startete die RAF eine beispiellose Terroroffensive, um die sogenannte erste RAF-Generation aus den deutschen Gefängnissen freizupressen. Auch wenn der Staat als vermeintlicher Sieger aus dem Kräftemessen mit den Terroristen hervorging, fühlten sich gerade die staatlichen Akteure nicht...