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Unser bayerisches Backbuch
Neue Backbücher stoßen in Büchereien eigentlich immer auf reges Interesse. So wird es auch bei diesem schön gestalteten Backbuch sein, das vom Bayrischen Rundfunk herausgegeben wurde und auf der Sendung "Wir in Bayern" basiert. Das Repertoire der fünf renommierten Bäcker- und Konditormeister, die...
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Unser Urwald
Urwälder in Europa? Viele Menschen denken an den tropischen Regenwald, wenn das Wort "Urwald" fällt. Aber nein, Urwälder sind per definitionem "Waldgebiete, die eine natürliche Vegetation aufweisen" (FAO). So etwas gibt es natürlich überall auf der Welt. Der Autor führt den Leser nach Österreich,...
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Unsere digitale Zukunft
Um die Jahreswende 2015/16 veröffentlichten Autor/innen aus verschiedenen Bereichen im sogenannten "Digital-Manifest" zehn Prinzipien gegen die Entmündigung des Menschen, die mit einem ungezügelten Fortschreiten der Digitalisierung bevorstehe. In diesem Buch sammelt der Herausgeber nun Artikel von...
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Unsere ersten Bienen
Die Welt der staatenbildenden Honigbienen ist sehr beeindruckend: Sie bestäuben 80% der Kulturpflanzen und liefern bei entsprechender Fürsorge durch Imker begehrten Honig in verschiedensten Formen. Sogar in der Stadt lassen sich diese hochintelligenten "Haustiere" halten. Dazu braucht es die...
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Unsere essbaren Wildpflanzen
Der Kosmos Naturführer erzählt zunächst von Wildkräutern in der Küche, dann vom richtigen Sammeln und gibt danach Tipps für den guten Geschmack. So vorbereitet, kann man mit diesem Buch in der Hand losziehen auf der Suche nach Zutaten für einen Salat, eine Teemischung oder eine Gemüsebeilage. Der...
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Unsere Fußballhelden
Zwar kann man Fußballer bestimmt nicht als Helden bezeichnen, wie das im Buchtitel geschieht, doch ist das Buch, das der Chefredakteur von SPORT BILD herausgegeben hat, durchaus für alle Fußballfreunde lesens- und betrachtenswert. Es beginnt mit den "Ballkünstlern Südamerikas": Pelé, Messi, Neymar,...
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Unsere Landküche
Landküche heißt zunächst einmal eine praktikable Alltagsküche, die natürlich auch eine Sonntags- und Festtagsküche bietet, die aber immer das nutzt, was der Hof und der Garten gemäß der Jahreszeiten zu bieten hat. Dabei handelt es sich nicht nur um Rezepte von anno dazumal, sondern auch hier hat...
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Unsere Lieblingsrezepte für die Welt
"Jede Frau kann die Welt verändern, eine nach der anderen." Women for Women International (WfWI) wurde 1993 von Zainab Salbi gegründet, um sich für Frauen in kriegs- und krisengebeutelten Ländern einzusetzen. Die Programme dieser Organisation ermöglicht es diesen Frauen, von Opfern zu Überlebenden...
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Unsere Wildnis
Der Bildband "Unsere Wildnis" präsentiert eine spektakuläre Rückschau von der letzten Eiszeit bis in die Gegenwart. Er zeigt eindrucksvoll das Wechselspiel von Mensch und Natur auf und zeichnet nach, wie sich der Mensch die Tier- und Pflanzenwelt allmählich unterworfen und nach seinen Bedürfnissen...
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Eine Handvoll Licht
Für jede Woche des Jahres, inspiriert von den Jahreszeiten und dem christlichen Jahreskreis, gibt es auf meist vier anregend gestalteten Seiten ein Kapitel, ein Thema. Die Seelsorgerin und pensionierte Pastoralassistentin der Diözese Innsbruck leitet es meist mit persönlichen Erfahrungen ein,...