Essen

Die bekannte Autorin Alina Bronsky schreibt über Essen. Essen ist etwas höchst Persönliches. Und so nimmt sie die Leserschaft anhand von zwölf Leibspeisen mit in ihr Leben. Sie beginnt mit Porridge, mit Brei. Dem Frühstück ihrer Kindheit, die sie bis zu ihrem 13. Lebensjahr in der ehemaligen Sowjetunion verbracht hat. Brei bedeutet für sie Kindheit, Geborgenheit und auch kulturelle Identität. Die Grüne Soße hat sie in ihrer neuen Heimat Hessen kennen und schätzen gelernt und ist so an ihrem neuen Wohnort Berlin ein Stück Zuhause. Und die Napoleontorte ist eine russische Spezialität, die Familienfeste bis heute zu etwas ganz Besonderem macht. Jedes Kapitel schließt Bronsky mit einem Lieblingsrezept ab. – So hat dieses Buch gleichzeitig biografische Züge, ist ein Kochbuch und liest sich wie ein Roman. Ein sehr schönes und überall einsetzbares Buch.