Der neue Fasten-Code

Die Autorin ist Ernährungs- und Sportmedizinerin und Professorin für Gesundheitsförderung. Im Rahmen ihrer wissenschaftlichen Tätigkeiten hat sie alte Fastenkonzepte, wie Schrothkur, Buchingerfasten oder die F.-X.-Mayr-Kur kritisch unter die Lupe genommen und gleichzeitig neuere Literatur zum Fasten verglichen und ausgewertet. Entstanden ist ein neuer Fasten-Code, der z.B. von Darmreinigung während des Fastens abrät, dafür das Mikrobiom im Darm stärken, Autophagieprozesse anregen, vermehrt Ballaststoffe einsetzen, Pflanzenöle wie Oliven- aber nicht Sonnenblumenöl verwenden, Kaffee oder Espresso verstärkt zulassen, den Verzicht auf Süßstoffe empfehlen und Bewegung fördern will. Ein wichtiger Ansatz dabei ist das Intervallfasten. Angesichts der vielen Menschen, die übergewichtig sind und abnehmen wollen und der positiven Wirkungen des Fastens für die Gesundheit des Körpers kann dieses Werk der bekannten Bestseller-Autorin nachdrücklich empfohlen werden.