Mann backt Kuchen

Die große Leidenschaft von Marian Moschen ist das Backen. Er teilt seine Erfahrungen als Blogger und hat bereits mehrere Backbücher für Brote und süße wie herzhafte Köstlichkeiten veröffentlicht. Sein neues Werk zeigt, wie Man(n) ohne großen Aufwand leckere Kuchen auf den Tisch bringt, die nicht nur gut schmecken, sondern auch Familie und Gäste begeistern werden. Der einführende Teil mit Backtipps, nützlichen Utensilien und Tipps für Formen ist eher übersichtlich auf wenigen Seiten. Es folgen die Rezepte für beliebte Klassiker wie Gugelhupf (in verschiedenen Ausführungen und Geschmacksrichtungen), Apfelkuchen, Linzer Torte, etc. Dazu verschiedene Kasten- und Blechkuchen. In Richtung Torte gehen die mit Sahne oder Creme gefüllten Schnitten und Rouladen (also Biskuitrollen). Man bekommt viel geboten, denn die Rezepte sind Schritt für Schritt erklärt und schon die vielen Fotos machen Appetit. – Eine schöne Sammlung, die nicht nur Männern gefallen wird und für jeden Geschmack etwas bietet.