Neni - Coming Home

Neni, so heißen Haya Molchos Restaurants und Kochprodukte und es ist ein Akronym aus den Anfangsbuchstaben der Namen ihrer vier Söhne. Haya Molcho ist die Ehefrau von Samy Molcho, dem berühmten Pantomimen, und sie hat 2009 in Wien mit einem Restaurant am Wiener Naschmarkt begonnen, dem mehrere Restaurants in Europa und einer großen Produktpalette an Speisen folgten. In ihrem neuesten Kochbuch widmet Haya Molcho sich, ihrem Mann und jedem ihrer Söhne ein Kapitel, in dem sie ihre Gedanken und Erlebnisse Revue passieren lässt. Immer unter einem Motto, das der Person entspricht, mit Familienfotos und persönlichen Worten. Und sie widmet ihnen natürlich jeweils besondere Gerichte. Die Rezepte sind schön bebildert, gut beschrieben und nicht immer, aber meist recht aufwendig. Also weniger für „eben mal zwischendurch“, vorwiegend für „ich nehme mir heute Zeit zum Kochen“. Am Ende stehen noch einige Grundrezepte. - Ein sehr schönes Kochbuch mit verlockenden Rezepten. Empfohlen bei Interesse.