Küchenseele

Das ist eines der schönsten Kochbücher, das ich je in Händen hielt. Die Fotografien (von der Autorin) sind wunderschön, das matte Papier gibt dem Buch eine angenehme Haptik, das Buch ist eigentlich ein Bildband mit Rezepten, ich meine damit, dass auf fast allen Seiten ganzseitige Fotos abgedruckt sind, die Rezepte laufen darüber. Jedes Rezept zählt die Zutaten auf (meist für 4 Personen) und gliedert sich in „Vorbereitung“, „Zubereitung“ und „Anrichten“. Über dem Namen des Rezeptes steht immer eine charmante Formulierung, etwa „Gaumenfreude“ oder „Aroma-Überraschung“ oder „Sommergefühle“. Klasse, dass auch immer dabei steht, welche Geräte man benötigt. Die Rezepte sind vielfältig, von sehr einfach bis aufwendig, von basic zu ungewöhnlich. Das Buch gliedert sich in Vorspeisen, für Zwischendurch, Salate, Gemüse, Pasta & Risotto, Fisch, Fleisch, Nachspeisen sowie Kuchen & Kekse. Wenn in Ihrem Bestand noch ein Kochbuch fehlt, nehmen Sie dieses.