Dr. Oetker Löffelkekse

Zutaten mischen, Teig mit Löffeln aufs Backblech setzen, backen, fertig. Bei allen ausprobierten Rezepten in diesem Buch - und das waren nicht wenige - klappt diese unkomplizierte Vorgehensweise. Das lädt ein, rasch mal Schwarz-Weiß-Brocken, Schoko-Mints oder Gewürzbiskuits zu backen und so immer etwas für Gäste in der Dose zu haben. Zum Glück wird dieses Konzept nicht durch kompliziertere Backwerke unterlaufen. Für Gebäck-Ästheten, die filigrane Schönheiten mit stylischen Formen knabbern möchten, sind diese batzigen Kekse nichts. Füllungen und Verzierungen machen sie zwar hübscher, doch es ist erfrischend, dass hier nicht die Form zählt, sondern Inhalt und einfache Produktion: Die Kekse sind robust und schmecken. Das Backbuch bietet vielfältige Rezepte, raschen Erfolg und genüssliches Knabbern. Empfohlen für alle Bestände.