Ke:xs
Vergessen Sie das Keksregal im Supermarkt. Langweilig, eintönig, geschmacksneutral. Die Welt der Kekse ist ja so groß und abwechslungsreich. Hätten Sie gerne Beaufort-Kekse mit rosa Pfeffer? Oder Paprikaherzen - rot und feurig. Lachskekse, Croquants,
Lemon Cookies. Chocolate Crinkles - Genug! Das soll eine Besprechung werden und keine Aufzählung von Köstlichkeiten. Auch wenn das Wasser schon beim Lesen im Mund zusammenläuft. Die Autorin, erklärte Keks-Freundin, isst und backt gerne Kekse, kennt sich mit Keks-Geschichte aus und teilt all dies mit den Lesern. Sie bietet Rezepte immer mit einem P.S. (Tipps zur Herstellung) und häufig mit einem PLUS (wozu die Kekse besonders gut schmecken). Alles schön bebildert, übersichtlich erklärt, gut nachvollzieh- und backbar. Also: Keksdosen kaufen, Backofen vorheizen und los! Empfohlen für große Bestände.
Ruthild Kropp
rezensiert für den Borromäusverein.
Ke:xs
Ilse König
Brandstätter (2014)
190 S. : überw. Ill. (farb.)
fest geb.