Downtime

Dies ist ein Kochbuch von einer Frau, die kein Küchenchef ist (das ist ihr Ehemann), aber mit Leib und Seele für ihre Familie kocht - und das strahlt das Buch aus. Das Buch mit seinem blau-goldenen Einband und den stimmungsvollen Fotos macht Lust aufs Selbst-Kochen. Die Rezepte sind auf drei Kapitel verteilt: "Zu Beginn", "Hauptgerichte" und "Desserts", damit glänzt das Buch mit einer klaren, schnörkellosen Einteilung. Zudem findet man hier Abwechslung pur: Von selbst gemachten Kartoffelchips über Wachteleier bis zu Aprikosentarte; von Lasagne über Seeteufel bis zu Eiscreme, es findet sich für jeden etwas. Die Rezepte selbst haben meist überschaubare Zutaten und sind hervorragend beschrieben, sodass das Nachkochen leicht fällt. - Eine vielseitige und vorzügliche Kochwelt öffnet sich, die in jedem Bestand sicher ihre Anhänger findet.