Süße Österreichische Küche

Strudel, Palatschinken, Marillenknödel und Kaiserschmarn - so kennt man österreichische Süßspeisen. Eher ungewohnt für die Küche unserer Nachbarn sind Topfen-Cupcakes, Marshmallows, Wodka-Lemon-Palatschinken und selbst geschöpfte Schokolade. Hier kann man Vertrautes wiederfinden, Neues kennenlernen, aber auch Bekanntes in neuem Gewand entdecken. Man kann etwa den flüssigen Schokoladenkuchen backen, den man im Restaurant schon immer geliebt hat, oder Worten wie "mehlieren" begegnen. Das liebenswerte Buch ist mit schönen Fotografien versehen, die Rezepte sind übersichtlich und gut verständlich geschrieben und leicht nachzukochen oder -backen. Wer Süßes liebt, der wird in dieses Buch eintauchen und glücklich mit Schokoladenmund, Puderzucker im Haar und klebrigen Fingern wieder auftauchen. - Empfohlen für große Bestände.