Reiseführer, Freizeit, Kochen und Backen

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Persisch vegetarisch
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Persisch vegetarisch

Die Autorinnen sind in Persien - heute Iran - aufgewachsen und haben schon früh mit dem Sammeln traditioneller Rezepte begonnen, informiert eine Kurzbiografie. Das Land ist eher ein Land von Fleischliebhabern, daher erscheint eine Sammlung vegetarischer Rezepte ungewöhnlich. In diesem Buch treten...

Womo
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Womo

Als eine Verletzung den passionierten Wanderer Matthias Kehle ausbremst, beschließt er, die höchsten Gipfel unserer 16 Bundesländer mit dem Wohnmobil zu bereisen. Für den unerfahrenen Camper verläuft die Reise nicht ganz ohne Missgeschicke, von denen Kehle schonungslos berichtet. Unterteilt ist das...

Nudeln mal anders
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Nudeln mal anders

Andere Nudeln? Klar, Zucchini"nudeln", die kennt man inzwischen. Aber hier findet man noch weitere Alternativen zu unserer Hartweizen-Pasta: auch andere Getreide, Hülsenfrüchte, Nüsse und Gemüse können zu Nudeln verarbeitet werden. Informationen zu diesen Zutaten gibt der erste Teil des Buches....

Das große WM Buch
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Das große WM Buch

Sportjournalist und Fußball-Experte Hardy Grüne befasst sich in seinem aktuellen Titel mit den 21 WM-Turnieren von 1930 (Uruguay) bis 2018 (Russland). Fußball ist und bleibt der vermutlich beliebteste Ballsport unserer Zeit und die chronologisch-historische Übersicht ist für die Fans eine sehens-...

Kochen ist easy
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Kochen ist easy

In Jimi Blues Kochbuch finden sich viele verschiedene, leicht nachzumachende Rezepte. Kein Gourmet-Essen, sondern gute Hausmannskost wie Thaicurry, Obatzda, Frikadellen, Kürbisrisotto, Zitronengras-Panna-Cotta, Himbeercreme, Kartoffelpüree, Cheeseburger und ein ganz spezielles Katerfrühstück finden...

Was wächst wo?
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Was wächst wo?

"Hast du einen Garten und dazu noch eine Bibliothek, so wird es dir an nichts fehlen." Das sagt schon Cicero - aber er sagt nichts zu der Frage, was wo am besten wächst und warum. Nur eins ist klar: Es würde nicht eine solche Vielfalt an Gewächsen geben, wenn alles ganz einfach überall wachsen würde...

Käts last minute Küche
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Käts last minute Küche

Wer kennt das nicht: ein akutes Hungergefühl? - Anstatt den Lieferservice zu rufen oder ein Fertiggericht auf den Tisch zu bringen, kann man in kurzer Zeit auch selbst etwas kochen. Die Autorin, eine junge Köchin, liefert in ihrem Buch reichlich Anregung und über achtzig Rezepte für "last...

Rasch durch den Garten
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Rasch durch den Garten

Wenn es um das Thema Garten geht, dann kommt man beim NDR nicht um Peter Rasch vorbei. Seit Jahren präsentiert der Gärtner praxisnahe Tipps und Anregungen im Fernsehen. 2017 erschien das erste Begleitbuch (s. BP/mp 17/656), nun legt Rasch nach und bietet in seinem neuen Buch wieder einen bunten...

Herzhaft backen ohne Mehl
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Herzhaft backen ohne Mehl

Heutzutage gibt es viele Menschen, die sich glutenfrei ernähren. An Zöliakie erkrankt ist allerdings nur ein kleiner Teil der Bevölkerung. Inzwischen gibt es viele glutenfreie Lebensmittel, die Nahrungsmittelindustrie hat diesen Trend erkannt. - Doch auch ohne diese fertig zubereiteten Speisen und...

Marrakesch
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Marrakesch

Patrick Rosenthal ist kein Koch, aber er kennt viele Köche in Marrakesch. Der Fotograf reist seit Langem immer wieder in die Rote Stadt im Südwesten Marokkos und ist somit prädestiniert, ihre Sehenswürdigkeiten, Märkte, Restaurants und Gerichte vorzustellen. Aus seiner Begeisterung resultiert nun...

Gehen. Weiter gehen
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Gehen. Weiter gehen

Hat man als Kind nach vielen Mühen das Gehen erlernt, verlernt man es nie mehr. Man ist froh, dorthin gehen zu können, wohin man will. Man denkt dann nicht mehr darüber nach, weil es einem vollkommen selbstverständlich geworden ist. Aber gerade diese Selbstverständlichkeit ist für den Autor ein...

Löw
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Löw

Mathias Schneider, Sport- und Wissenschaftsreporter beim Stern, hat sich mehrfach durch Interviews und Recherchen über Spitzensportler (u.a Roger Federer, Usain Bolt oder Maria Scharapowa) einen Namen gemacht. Auch bei diesem Buch stellt man schnell fest, dass er hervorragend recherchiert hat. So...

Namibia
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Namibia

Der Autor lebt seit 25 Jahren in Südafrika. Dies ermöglicht ihm nicht nur ausgedehnte Recherchen vor Ort, er kann auch schnell aktuelle Entwicklungen im Reiseland überprüfen und in den Text einfließen lassen. Durch seine langjährigen Kontakte als Journalist bietet er dem Leser wertvolle...

Lesereise Malta
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Lesereise Malta

Malta, Gozo und Comino bieten so einiges Unerwartetes. Einige der ältesten Tempelanlagen der Welt, riesige Burgen und nicht zuletzt die roten, "britischen" Telefonzellen zeugen von ihrer spannenden und abwechslungsreichen Vergangenheit. Die Kultur ist eine besondere Mischung aus südeuropäischen und...

Mosel
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Mosel

Die in den Vogesen entspringende Mosel (Moselle) erreicht nach etwa 300 km Deutschland und fließt zwischen Eifel und Hunsrück in vielen Schleifen auf einer etwa 200 km langen Strecke in den Rhein. Berühmt sind die beiden sehenswürdigen Städte Trier und Koblenz, aber auch zahlreiche kleinere Orte...

Einfach anziehend
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Einfach anziehend

Jeder will sich gerne gut und geschmackvoll kleiden. Die Bekleidungsindustrie boomt. Doch Billigmode hat auch ihren Preis: katastrophale Arbeitsbedingungen, Umweltbelastung, Wasserverschmutzung und Klimaerwärmung sind nur einige Gründe. Jeder Deutsche kauft jährlich 60 neue Kleidungsstücke, obwohl...

Eine für alle
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Eine für alle

Der Aufenthalt in der freien Natur und die Arbeit mit Tieren waren die Gründe für Ruth Häckhs Berufswahl. Sie beschreibt die jahreszeitbedingten Wanderwege mit ihren Besonderheiten, wie beispielsweise das Überqueren von Bahngleisen, die Geburt von Lämmern, das Scheren der Schafe, die Zusammenarbeit...

Solo unterwegs
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Solo unterwegs

Der Ratgeber richtet sich an alle Reisende ohne Alterseinschränkung und eignet sich für die Planung von Kurztrips genauso wie für längerfristiges Reisen, wie zum Beispiel ein Auslandsjahr. Übersichtlich führt der Ratgeber durch alle Themen, die für eine Reise wichtig sind. Der erste Teil befasst...

Trautmanns Weg
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Trautmanns Weg

Bernd Trautmann wurde 1923 geboren und wuchs in die Zeit des Nationalsozialismus hinein, bereits zu Anfang des Zeiten Weltkriegs meldete er sich freiwillig zur Luftwaffe als Fallschirmjäger. Gegen Ende des Krieges kam er in englische Gefangenschaft. Im Kriegsgefangenenlager spielte er auch Fußball...

James Cook - Die Reisen
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James Cook - Die Reisen

Dieser optisch anspruchsvoll gestaltete und inhaltlich äußerst kenntnisreich konzipierte Bild/Textband nimmt den Leser mit auf die drei Reisen von James Cook (1728-1779), die er im Zeitraum von 1768-71, 1772-75, 1776-1780 im Auftrag der britischen Admiralität sowie der Royal Society unternommen hat....

Selbstverteidigung für Frauen mit Krav Maga
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Selbstverteidigung für Frauen mit Krav Maga

40 Prozent der Frauen haben seit ihrem 16. Lebensjahr körperliche oder sexuelle Gewalt erlebt. Aufgrund dieser hohen Zahl ist es enorm wichtig, bei jeglicher Form körperlicher Bedrohung zielgerichtet und effizient reagieren zu können. Genau diesem Zweck dient die ursprünglich für die israelische...

Die besten Rezepte vom Blech
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Die besten Rezepte vom Blech

Wenn die Zutaten wie Fleisch, Fisch und Gemüse erst einmal vorbereitet und gewürzt sind, dann garen sie (fast) ohne weiteren Aufwand im Backofen. Gelegentlich ist ein Abdecken mit der ökologisch und gesundheitlich fragwürdigen Alufolie nötig - leider ist keine Alternative angegeben, obwohl die Folie...

Alles für die Ziege
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Alles für die Ziege

Als die Autoren vor über 40 Jahren mit der Ziegenhaltung begannen, gab es so gut wie keine Literatur, die ihnen den Weg gewiesen hätte. So wurde über die Jahre aus vielfältigen Hinweisen und überliefertem Wissen, eigenen Beobachtungen, Irrtümern und viel(en) Erfahrung(en) ein umfassender Ratgeber...

Franziskusweg
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Franziskusweg

In 33 Etappen führt das Autorenpaar seine Leser von Florenz nach Rom und lässt Pilgernde so das Leben und Wirken des Franz von Assisi ergehen. Ausschlaggebend für die gewählte Route sind historische, kulturelle und religiöse Stätten sowie landschaftliche Gegebenheiten, die zu stillen Oasen,...

Mein kleiner Stadtgarten
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Mein kleiner Stadtgarten

Zum Gärtnern braucht es nicht viel. Nicht mal einen Garten. Allein die Leidenschaft und Begeisterung zählen und so wird es selbst in der scheinbar grauen Großstadt grün. Denn auch auf dem Balkon, auf kleinsten Flächen oder an der Straße lässt sich schon viel machen - "Urban Gardening" ist ein großes...