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Feierabend-Express
Nach der Arbeit abends gesund und mit Genuss essen, ohne lange in der Küche zu stehen. Geht das? Dieses Buch beweist es mit über 50 Rezepten, die sich in dreißig Minuten (oder weniger) zubereiten lassen. Ob Snacks, Suppen, Pasta, Fleisch oder Desserts - anhand von Schritt-für-Schritt-Anleitungen...
Wild oder der letzte Trip auf Erden
Der Ausnahme-Bergsteiger und Abenteuerreisende R. Messner (zuletzt "Die Grenzen der Seele wirst du nicht finden", BP/mp 16/651) war schon mehrmals in der Antarktis unterwegs und hat diese 1989/90 zu Fuß durchquert. Im aktuellen Titel greift er die die Lebensgeschichte des Briten Frank Wild...
Sehnsucht Italien
Diese umfangreiche Geschichten-, Text- und Tonsammlung birgt wahre Schätze in sich. Jede CD widmet sich einer anderen Region Italiens und versucht die Stimmung, die Landschaft, die Menschen und die Geschichte anhand von Erzählungen, Interviews und Musik einzufangen. Dabei erfährt man nicht die...
Mallorca
Dass die größte Insel der Balearen trotz der zurecht kritisierten, z.T. ausufernden und rücksichtslosen touristischen Betriebsamkeit zu einem der schönsten Urlaubsgebiete in Europa zählt, zeigt Thomas Schröder in diesem durchgehend aktualisierten Reiseführer. Nach einer kurzen allgemein gehaltenen...
Altbayerischer Festtags- und Brauchtumskalender 2018
Der Altbayerische Festtags- und Brauchtumskalender (Oberbayern, Niederbayern, Oberpfalz) begleitet in gewohnt guter inhaltlicher wie optischer Gestaltung all diejenigen durch das Jahr, die mit ihrer Heimat, ihrer Tradition, mit Land und Leuten tief verbunden sind. Analog zum Jahreslauf haben Judith...
Der FC Bayern, seine Juden und die Nazis
Der Autor hat das Thema bereits 2011 unter dem Titel "Der FC Bayern und seine Juden" bearbeitet. In den sechs Jahren seitdem ist eine Vielzahl von Fakten neu dazugekommen. Das Schicksal von Kurt Landauer, des ehemaligen langjährigen und sehr erfolgreichen jüdischen Präsidenten des Vereins, spielt...
Alexander und Thomas Huber
Es gibt weltweit nur wenige der bekannten Steilwände und Berggipfel, an denen die beiden Brüder Thomas und Alexander Huber aus dem Chiemgau nicht zu lebenden Legenden geworden sind. Francois Carrel schildert in zwölf Kapiteln erstmals das Leben beider "Huberbuam", deren Leidenschaft bereits im...
Heißluftfritteuse
Der neueste Trend unter experimentierfreudigen und figurbewussten Kochfans ist die Heißluftfritteuse. Mit ihr lässt sich sehr viel gesünder, weil nahezu fettfrei frittieren. Außerdem kann man mit ihr Fleisch, Fisch oder Gemüse garen, knusprige Backwaren herstellen und sogar Reste vom Vortag...
99 Werkzeuge, die Sie nicht mehr aus der Hand legen wollen
Motorsäge, Sense, Drahtbürste: ja klar. Schlagschrauber, Dübelsäge, Akku-Kartuschenpistole: ok. Fugenspachtel mit PH-2 Bit, Holländische Schuffel, Treppenspinne: was bitte? In diesem Büchlein werden 99 Werkzeuge mit und ohne Motor vorgestellt, von denen man manche gut kennt, manche schon mal gesehen...
Regional essen
Gesunde Ernährung und Genuss schließen sich nicht aus. Regionale Nahrungsmittel legen keine weiten Reisen zurück und sind schon allein aus diesem Grund nachhaltig. Vor den Rezepten steht ein sehr umfassender Informationsteil, in dem die Wirkung der Ernährung auf unseren Körper unter verschiedenen...
Hygge!
Das dänische Wort hyggelig hat viele Bedeutungen, die das deutsche "gemütlich" nur unzureichend beschreibt. Geborgen, gesellig, wohlig, vertraut und tröstlich sind nur ein paar Beispiele. Lifestyle-Journalistin Marion Hellweg stellt in acht Homestories den neuen dänischen Wohnstil vor: Das...
Geniale Getreideküche
Das Kochbuch, das über 60 vegetarische Rezepte für Speisen mit nahrhaften Körnern bietet, beginnt mit einem historischen Abschnitt über die Entwicklung des Getreideanbaus weltweit. Danach folgen allgemeines Körnerwissen und ein Körner-Stammbaum. Anschließend werden Körner-Porträts über Gerste,...
Magisch fix
Auch wer versucht, industriell verarbeitete Lebensmittel in Form von Convenience Food zu vermeiden, greift bei Zeitmangel doch zu fertigen Brühen, Würzmischungen, Pasten und Soßen. Um selbstgesteckte Ziele des Meidens von Convenience Food zu erreichen, sind in diesem Buch Rezepte eigener Produkte...
Seasons
Auch wenn es weder aus dem Titel noch aus dem Vorwort ersichtlich ist: Die Rezepte dieses Buches enthalten keine Produkte tierischer Herkunft, sind also vegan. Genuss, Nachhaltigkeit und Gesundheit erklärt die Autorin zu ihrer Küchenphilosophie und meidet Zucker, legt Wert auf frisches Obst und...
Deutschland
Der Streifzug durch die regionale deutsche Küche beginnt mit der Brotzeit und mit Salaten, wandert dann zu den Suppentöpfen um bei weihnachtlichem Gebäck zu enden. Dazu findet der Leser Allgemeines über die Deutschen, ihre Feste und Landschaften - das wirft die Frage nach der Zielgruppe auf. Die...
Das große Ulmer Biogartenbuch
Die Autorin ist studierte Agrarwissenschaftlerin und widmete sich schon früh dem umweltbewussten Biogärtnern, das ohne chemische Spritzmittel und Kunstdünger auskommt. Der umfangreiche Band mit zahlreichen Farbfotos enthält folgende Kapitel: Die Wurzeln des Biogartenbaus - Umsetzung in die...
"Ich mag, wenn's kracht"
Jürgen Klopp hat es geschafft, die Vereine, die er trainiert hat bzw. trainiert, zum Erfolg zu führen, indem er jeweils ihr Spielsystem modernisiert und dem "Spielermaterial" angepasst hat. Die sportlichen Erfolge mit Mainz 05, vor allem dann aber mit Borussia Dortmund und auch jetzt mit Liverpool...
Sehnsuchtsorte
Der Autor nimmt den Leser mit zu für ihn besonders prägenden Orten. Gefühlvoll beschreibt er seine Erlebnisse und sein Empfinden von so unterschiedlichen Zielen wie Marrakesch, Hell's Gate, Ulan-Bator oder Sansibar. Jedem Ort ist ein Kapitel gewidmet. Zwischen den elf Reiseberichten sind...
Passion Laufen
Bei der Lektüre dieses Buches hat man das Gefühl, als ob Rafael Fuchsgruber dem Leser seine Lebensgeschichte persönlich und voller Begeisterung erzählen würde - vom trockenen Alkoholiker, Vater einer geistig behinderten Tochter bis zum leidenschaftlichen Läufer. Dabei lässt er auch seine Freunde und...
Gebrauchsanweisung zur Selbstverteidigung
In der Reihe "Gebrauchsanweisung für ..." gibt es mittlerweile auch Themen, die nichts mit Reisezielen zu tun haben. Für das vorliegende Thema "Selbstverteidigung" wurde vom Herausgeber der Schriftsteller Thomas Glavinic gewonnen, der seit seiner frühen Jugend Kampfsportler ist. Glavinic plaudert in...
Wir tun was für Bienen
Vor etwa 8000 Jahren domestizierten die Menschen weltweit (nur!) neun unterschiedliche Honigbienenarten. Diese Staaten bildenden Superorganisationen sind heute durch Krankheiten, Schädlinge, Pestizide und Überalterung der Hobbyimkerschaft leider stark gefährdet; dagegen zeigt dieses Buch im ersten...
Dr. Kreuzfahrt
Dr. Horst Schramm führt eigentlich eine große hausärztliche Praxis in Hessen, aber es zog ihn immer wieder hinaus auf die Weltmeere. Als Schiffsarzt an Bord von exklusiven Schiffen war er - teilweise auch in Begleitung seiner Frau - rund um die Welt unterwegs. Egal ob Karibik, Südsee oder ewiges...
Markgräflerland
Die Lieblingsplätze von Barbara Riess sind über das gesamte Markgräflerland verstreut. Beginnend beim Wanderweg Wiiwegli durch die malerischen Weinberge bis zum Wasserschloss von Inzlingen. Im historischen Alemannenbad in Staufen kann man sich in die Fluten stürzen, in Kandern auf den schöpferischen...
Literarisches Reisefieber
Die Schweizer Literatur gehört zweifelsfrei zur Weltliteratur und ist uns durch zahlreiche Autoren (etwa F. Dürrenmatt, F. Glauser, M. Frisch oder S. Walter) wohlbekannt. Diese und weitere 16 Autorinnen und Autoren werden hier auf ungewöhnliche Weise präsentiert: untermalt von einladenden Fotos wird...
Tessin
Das Tessin wird gerne als das mediterrane Herz der Schweiz bezeichnet und allein schon die landschaftliche Schönheit ist einen Urlaub wert. Es sind jedoch die unbekannteren, besonderen Orte, die Autor R. Strub ausgewählt hat und die ihn an viele Urlaube mit seinen Eltern im Tessin erinnern: das...