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So schmeckt Israel
Schon vor Jahren zog Tom Franz aus dem Rheinland nach Israel. Inzwischen hat er dort seine zweite Heimat gefunden und eine Familie. In ganz Israel (und auch in Deutschland) bekannt wurde er durch den Sieg in der TV-Kochreihe "Masterchef". Dabei überzeugte er die Jury immer wieder durch seine...
Unsere ersten Schafe
Die Haltung kleinerer Nutztiere, wie Hühner, Bienen, Schafe und Ziegen, ist heute in Mittel-Europa nur noch selten Notwendigkeit, sondern entwickelt sich eher zu einem Hobby und Zeitvertreib. Folglich geht es weniger um eine Kosten-Nutzen-Frage als darum, wie diese Tiere das Leben bereichern können....
Unsere ersten Ziegen
Die Haltung kleinerer Nutztiere, wie Hühner, Bienen, Schafe und Ziegen, ist heute in Mittel-Europa nur noch selten Notwendigkeit, sondern entwickelt sich eher zu einem Hobby und Zeitvertreib. Folglich geht es weniger um eine Kosten-Nutzen-Frage als darum, wie diese Tiere das Leben bereichern können....
Sarajevo
Sarajevo gehört zu den wenigen Städten, in denen Moscheen, Kirchen und Synagogen nahe beieinanderliegen, wo osmanisch geprägte Teile fließend in westeuropäisch anmutende Bereiche übergehen. Sarajevo ist vielfältig, weltoffen und lebendig. In einer "Annährung an Sarajevo" gibt der Reiseführer einen...
Terra Brasilis
Die Texte dieses Bandes sind großenteils Auszüge aus dem Katalog zur gleichnamigen Ausstellung in Brüssel 2011/12. Interessante Reiseberichte u.a. von Pedro Cabral, Amerigo Vespucci, Jean de Léry, Alexander von Humboldt und Charles Darwin wechseln mit wissenschaftlichen Texten über...
Macarons für Anfänger
Macarons sind kleine Gebäckschalen aus Mandeln, Zucker und Eiweiß. Gefärbt mit Farbpulver und gefüllt mit verschiedensten Cremes entstehen verlockende kleine Sünden. Wenn man die 7 goldenen Regeln des Macaronbackens beachtet, dann kann eigentlich nichts schiefgehen. Schritt für Schritt wird das...
Good Food
Diese Medizin schmeckt nicht bitter - ein britischer Ernährungswissenschaftler ordnet verschiedenen Lebensmitteln verschiedene positive Wirkungen auf Gesundheit und Wohlbefinden zu: Haut, Nervensystem, Kreislauf Gelenke und Verdauung sind einige der Oberbegriffe. Aus der Kombination dieser...
Hamburg
Das Autorenteam von Ellert & Richter und der Fotograf Zapf sind eingeschworene Hamburger. Mit Ihrem Buch haben Sie die Seele der Stadt und ihre Lieblingsorte in Wort und Bild eingefangen. "Michel, Fischmarkt, Reeperbahn - mit dem besonderen Hamburg-Stadtführer gibt es auch an viel besuchten...
Natürlich einrichten
Statt Möbel aus Massenproduktion oder Accessoires aus fragwürdigen Produktionsbedingungen findet der Leser individuelle Bezüge aus Fellresten, Kleiderständer aus rohen Birkenstämmen oder Verwendungsmöglichkeiten für alte Bretter, Wollreste und Natursteine bzw. -imitate. So können handwerklich...
Schals von Welt
Dieses inspirierende Anleitungsbuch zum Stricken von wärmenden und, wie das Cover zeigt, auch attraktiven Schals ist für die erfreulicherweise anwachsende Gemeinde von an Handarbeit Interessierten eine wahre Fundgrube an Ideen. Ob Farbstrickerei oder Strukturmuster, ob sportlich oder klassisch...