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Deutschlands schrägste Orte
Journalistin Pia Volk liebt es, in der Welt unterwegs zu sein, neue Orte zu erspüren und etwas über die Menschen dort zu lernen. Corona brachte sie dazu, sich in Deutschland umzuschauen. Einige der spannendsten Orte stellt sie in diesem Buch vor. Zum Beispiel die unterirdische...
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Unternehmen Wahnsinn
Die Management- und Organisationsberaterin Theresia Volk berät Großunternehmen und ihre Mitarbeiter zu Verhaltensweisen und Erfolgsstrategien in der Wirtschaft. Gesucht wird dabei in einer schneller und komplexer werdenden Arbeitswelt nach Wegen, um nicht unter zu gehen und gleichzeitig...
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Volkslieder
Singen mit Kindern - da scheint neben anderem auch mit neuem Blick auf unsere alten Lieder die Zeit wieder reif zu sein! Das kürzlich gestartete Liederprojekt ist eine Benefizaktion in Zusammenarbeit von über 100 Künstlern mit dem Kultursender SWR2 und seinen ARD-Partnern, den Verlagen Carus und...
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Voll fett kochen
"Voll fett kochen" - das ist ja mal ein ungewöhnlicher Titel! Lässt sich das denn an den Leser respektive Koch bringen? Fett ist verpönt, Fett ist ungesund, Fett macht dick! Wenn schon Fett, dann möglichst pflanzlich und nur mit den richtigen Fettsäuren, und davon ist hier offensichtlich nicht die...
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Schweinebande!
Der Autor beschreibt zunächst, wie er im Jahr 1969 seine Ausbildung zum Metzger begann, wie damals gearbeitet wurde und welche vergleichsweise harmlosen Tricks auch damals schon angewendet wurden, um die Gewinnmargen etwas zu erweitern. Mitte der 1970er Jahre hielt schließlich die Industrie Einzug...
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Die kreative Macht der Maschinen
Künstliche Intelligenz (KI) ist längst im Alltag der meisten Menschen angekommen. Wer googelt, nutzt KI, Texterkennung ist ebenfalls ein Gebiet, auf dem KI schon lange eingesetzt wird, und viele Smartphones bieten schon heute die Möglichkeit, die Displays per Gesichtserkennung zu entsperren. Ein...
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Die Zukunft ist smart. Du auch?
Digitale Kompetenzen sind heute wichtiger denn je, denn digitale Technologie ist in der Wirtschaft, im Alltag, im Kampf gegen Klimakrise, Krankheit und Hunger heutzutage unverzichtbar. Unkontrollierte Digitalisierung mit gigantischen Datensammlungen ohne hinreichenden Datenschutz von Datenkraken wie...
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Die Viren-Lüge
Wer kennt sie nicht, die periodisch ausgegebenen Warnungen vor den jährlichen Grippeinfektionen oder, noch schlimmer, vor Mutationen wie der Vogelgrippe? Die Wissenschaftsjournalisten (s.a. "Die Gesundheitsmafia", in BP/mp nicht bespr.) beschreiben - auch anhand von Dokumenten - die (zu) engen...
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Volle Craft voraus
Victoria Woodcock trägt in ihrem Buch 60 kreative Projekte verschiedener Designer zum Selbermachen zusammen. In einem ersten "Gewusst-wie"-Kapitel werden zunächst die Grundtechniken des Strickens, Häkelns und Nähens verständlich in Wort und Bild erklärt. Es folgen die verschiedenen Projekte, die...
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Volle Power Hülsenfrüchte
Hülsenfrüchte sind ein idealer hochwertiger Eiweißlieferant für Vegetarier und Veganer. In der deutschen Küche sind sie ein bisschen verkannt und kommen fast nur in Suppen und Eintöpfen daher. Dass man sehr abwechslungs- und variantenreich kochen kann mit den verschiedenen Erbsen-, Linsen- und...