Sachbuch Übersicht


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Das pubertierende Gehirn
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Das pubertierende Gehirn

Nicht nur die Hormone sind schuld daran, dass die Pubertät oft eine anstrengende und verwirrende Lebensphase ist. Die Entwicklungspsychologin und Neurowissenschaftlerin Eveline Crone klärt über die Stufen der Gehirnentwicklung auf, die zu den oft als problematisch empfundenen Verhaltensweisen...

Das pubertierende Gehirn
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Das pubertierende Gehirn

Die Phase, in der aus Kindern junge Erwachsene werden, ist für alle Beteiligten mit Schwierigkeiten, Unsicherheiten und nicht selten mit Konflikten verbunden. Dabei führt nicht nur die hormonelle Umstellung vom kindlichen auf den erwachsenen Körper zu Stimmungsschwankungen und...

Die Eroberer
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Die Eroberer

Das gut recherchierte und spannend zu lesende Buch beschreibt, wie es Portugal, dem kleinen Land am Rande Europas, gelingen konnte, ein koloniales Weltreich aufzubauen, dessen politische Vorherrschaft zwar nicht viel länger als 100 Jahre dauerte, dessen kulturelle und zivilisatorische Wirkung jedoch...

Venedig erobert die Welt
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Venedig erobert die Welt

Die Schwäche Konstantinopels und die Kreuzzüge ermöglichten der Kaufmannsrepublik Venedig die Bildung eines Kolonialreiches, das ihr für eine gewisse Zeit beispiellosen Reichtum sowie die Dominanz über den Welthandel verschaffte. Das Reich der Venezianer war das erste koloniale Experiment Europas,...

Crumbles
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Crumbles

Den berühmten Apple-Crumble kennen die meisten. Auf die Idee jedoch, auch pikante Crumbles zu backen, muss man erst einmal kommen. Denn neben Klassikern wie Beeren-Crumble, Exotischem wie mit Mango und Ananas gibt es auch salzige Köstlichkeiten mit Streuseln. Beispiel: Blumenkohl mit Ziegenkäse,...

Crumbles & Crisps
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Crumbles & Crisps

Der Legende nach sind Crumbles erst in den Notzeiten des Zweiten Weltkriegs entstanden, als es in England nicht genügend Zutaten für einen "ganzen" Kuchen gab, man den Boden einfach wegließ und das Obst mit einer dicken Schicht Streuseln bedeckte. Inzwischen sind Crumbles, Crisps und Cobbler (die...

Mein Spiel
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Mein Spiel

Der 2016 verstorbene Weltklassespieler, der nach seiner Karriere als Trainer tätig war, steht beispielhaft für den niederländischen und internationalen Fußballsport. Mitte der 60er Jahre begann der Einstieg beim Traditionsverein Ajax Amsterdam, später war er Nationalspieler und beim FC Barcelona und...

Crystal.klar
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Crystal.klar

Dominiks Lebensweg scheint vorgezeichnet: Nach einem erfolgreichen Realschulabschluss fängt er eine kaufmännische Lehre an. Doch mit seiner Freiheit kann er nicht gut umgehen. Seine neuen Freunde verbringen ihre Freizeit auf Drogenpartys und schon bald ist Dominik Kopf einer Dealer-Bande. Der...

Flow - der Weg zum Glück
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Flow - der Weg zum Glück

Der ungarische Psychologe Mihaly Csikszentmihalyi gilt als Begründer der Flow-Theorie: Diese besagt, dass man sein Glück daraus gewinnt, wenn man eine Tätigkeit (ganz gleich, ob im Beruf oder der Freizeit) in völliger Zufriedenheit und Selbstgenügsamkeit verrichtet, also in den sogenannten "Flow"...

Mamma Mia
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Mamma Mia

Mit ihrem fröhlich sympathischen Lächeln, durch trocknende Nudelstränge hindurch, empfängt Graciela Cucchiara ihre Leser:innen und lässt sie zunächst mit einer langen Einführung an ihrem Leben und ihrer Geschichte teilhaben. Dabei erfahren Leser:innen sofort, dass die Autorin in ihrer Küche ein...